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循環(huán)水養(yǎng)殖是一種新型養(yǎng)殖模式，它突破了傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的弊端，可以減少養(yǎng)殖過程對周圍水環(huán)境的依賴，減少養(yǎng)殖過程中的污水排放，提高存活率，降低養(yǎng)殖風險，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖，對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

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工業(yè)循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)魚是以現(xiàn)代工業(yè)為基礎，集工程、設施、規(guī)模化、標準化和信息化于一體的現(xiàn)代化養(yǎng)殖生產(chǎn)新模式；其原理是利用系統(tǒng)中的生物處理器培養(yǎng)硝化細菌降解氨氮，持續(xù)循環(huán)運行凈化水質(zhì)，滿足養(yǎng)殖對優(yōu)i質(zhì)水的需求，在整個養(yǎng)殖過程中每天只需少量補水(2~3%)，且自然杜i絕使用(誤用)抗生i素等破壞菌膜的有毒有害物質(zhì)；以養(yǎng)殖設施設備先進、管理高i效、養(yǎng)殖環(huán)境可控、產(chǎn)品質(zhì)量安全為保障，養(yǎng)殖產(chǎn)量高i、品質(zhì)好、可連續(xù)上市，社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益好為特點，被國際公認為現(xiàn)代養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展方向。

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水里還含有一些蛋白質(zhì)分離器無法分解的物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)，如血漿蛋白，以及氨基酸中某些蛋白素成分。一般情況下，蛋白質(zhì)分離器只能去除30%至50%。蛋白質(zhì)分離器越活躍，它需要的能量就越多。

通過能量輸入和表面擴張，除蛋白素結(jié)合外，還能產(chǎn)生其它作用。第yi個非常有利的因素是，大量的氧氣將被注入水中，從而促進細菌分解殘留物。但這種作用也可以去除魚缸內(nèi)的二氧化碳，同時還會由于碳酸鹽硬度降低而使 pH值升高。因為不同氣體，即二氧化碳和氧氣的密集交換，使反應接觸點部分的氧含量非常高，因此造成鐵、鉬、錳等主要微量元素在水面以外被氧化。另外，對單細胞蟲黃藻的影響也很大，它被用來保存能使微量元素分解的凝膠所作用。

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由于蛋白分離器排出的凈水富含豐富的氧氣，僅含少量二氧化碳、微量元素和維生素，因此，在使用蛋白分離器時，必須適當添加這些物質(zhì)。但是，這也會帶來一些特殊的困難，特別是當?shù)鞍踪|(zhì)分離器必須額外依賴臭氧工作時，上述反應就會更強烈。

蛋白質(zhì)分離器的高度效應：分離器的高度取決于停留時間和液流速度的大小。對于給定的處理過的水，液速的計算步驟如下：

(a)用氣液比、水量計算所需氣量；(b)用優(yōu)氣流速度和流量計算分離器截面積；(c)用水量、面積計算液體速度；(d)用氣流速度、流量計算液體速度時，水流是否紊動，可相應增加氣液比，重復上述計算。這可以確定隔板的高度。

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脫CO2裝置

CO2在高濃度循環(huán)水養(yǎng)殖水體中的累積是影響水質(zhì)和養(yǎng)殖效果的重要因素，而CO2的去除(除氣)是確保養(yǎng)殖水體 pH值穩(wěn)定的關鍵過程。養(yǎng)魚密度在l0~20 kg/m3之間，對于養(yǎng)魚水體中CO2的危害目前還沒有明顯表現(xiàn)出來。工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)在養(yǎng)殖密度達到30~100 kg/m3的情況下，需要采用純氧增氧技術，使魚群的呼吸作用和生物降解作用產(chǎn)生大量的二氧化碳，而二氧化碳在水體中的濃度隨時間增加而增加。

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CO2濃度與 PH值呈負相關關系，其消堿作用使 pH值迅速下降，從而破壞了水體的酸、堿平衡，導致生物降解效率降低，對水質(zhì)的控制造成很大困難，高濃度的CO2對魚類的生長和生存也很不利，當CO2濃度超過某個極值時，就會引起魚類窒息而死。為了迅速消除高密度養(yǎng)殖水體中的大量二氧化碳，必須有專門的CO2去除技術。我國魚類養(yǎng)殖密度大多仍處于l0~30 kg/m3的較低水平，對養(yǎng)殖水體中CO2的危害還沒有深入認識，有關CO2去除技術的研究成果和實際應用方面的專著很少。隨著養(yǎng)魚密度的提高，在30~100 kg/m的現(xiàn)代技術條件下，必須采用純氧供氧法，因此，要迅速地將大量的CO2從高密度養(yǎng)殖水體中排除，就需要專門的CO2去除技術。

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從另一個角度來看，水產(chǎn)業(yè)本身對養(yǎng)殖業(yè)是一種什么樣的態(tài)度，其他行業(yè)的人對養(yǎng)殖是什么態(tài)度，當與別人談論您的職業(yè)生涯時，是另一個什么樣的態(tài)度！您是否愿意讓您的孩子繼續(xù)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖工作？沒人真的做過水產(chǎn)，很難體會到這里面的辛酸與苦澀。

陸地工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一次重大變革，那么我們從三個角度來解答工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式到底在哪里。

天時：

戶外養(yǎng)殖不可避免地受到氣候、天氣等因素的影響，經(jīng)歷了風雨交加、酷暑寒冬。面對綠水青山、背對天、頂著風浪去巡塘、擔驚受怕有人投i毒、偷魚、在寒風中清理淤泥、平整塘口的時候，是否會羨慕在四季如春的封閉車間里做養(yǎng)殖工作的人們。

(2)地利：

養(yǎng)殖海水高池只能建在海邊，荒涼偏僻，猶如被放逐一般；大塘養(yǎng)殖只能在水資源豐富的地區(qū)，區(qū)域優(yōu)勢明顯，只能遠遠地看到。但循環(huán)水養(yǎng)殖車間，無論交通i便利、生活方便(農(nóng)業(yè)耕地除外，紅線不能越過)。

比較而言，可以發(fā)現(xiàn)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖車間具有很大的靈活性，幾乎不受地域限制，可用于蔬菜大棚、玻璃溫室、農(nóng)村住宅、鋼結(jié)構(gòu)車間、保溫車間等場所，作為循環(huán)水養(yǎng)殖車間。