老潼關(guān)肉夾饃原名燒餅夾肉，熱門小吃培訓(xùn)，與西安肉夾饃主要不同點(diǎn)在于燒餅的制作，小吃培訓(xùn)班，剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的，皮薄松脆，像油酥餅，咬一口，掉渣燙嘴，肉質(zhì)軟嫩，陜西小吃培訓(xùn)，口感。

傳說老潼關(guān)肉夾饃起源于初唐，當(dāng)年李世民騎馬打天下，路過潼關(guān)時(shí)，曾下馬一品老潼關(guān)肉夾饃。食過連連贊到，“妙哉！4）總部免費(fèi)提供餐廳裝修平面布局圖設(shè)計(jì)、墻面形象畫、菜單燈箱片、海報(bào)、DM單等廣告、以及趙家臘汁肉加盟宣傳資料?！薄拔峋共恢?，世間有此美食矣！”千百年來，雖經(jīng)歷史變遷，朝代更迭。但老潼關(guān)肉夾饃一直秉承其餅“酥脆”，肉“香而不膩”之特色，讓人百食不厭，食過難忘，吃過一次便讓人一想起便垂涎不已。老潼關(guān)肉夾饃真可謂“中華美食一絕”堪稱“中國(guó)人自己的漢堡包”。

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