太原成安消防設(shè)備有限公司是一家集設(shè)計、銷售、安裝及售后服務于一體的現(xiàn)代化高科技企業(yè)。主要經(jīng)營：廚房自動滅火裝置，氣體滅火系統(tǒng)，二氧化碳鋼瓶檢測，消防維保，氣體報警器，無線煙感，紫外線火焰檢測儀等等。

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跟著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，廚房也經(jīng)歷了一場變革，許多市民家庭完成了廚房電氣化，但一起也增加了火災負荷。

廚房內(nèi)燃料走漏遇明火引起災禍。近幾年，跟著社會化進程的提高，為習慣環(huán)保的要求，一些賓館、酒樓、飯館的廚房燃料以如煤氣等可燃氣或柴油為主，一旦灶具、充裝罐或運送管道出現(xiàn)故障或走漏，遇到明火即發(fā)生燃燒引起火災。如因廚房走漏的，遇明火引起火災。抽油煙機、吸排煙灶風管堆積的油垢遇明火引起火災。

商業(yè)用廚房在使用過程中，灶間一般火勢很旺，油蒸汽大量蒸騰，很大一部分就附著灶臺、吸排油煙罩、煙筒管道內(nèi)，抽油煙機、吸排煙灶風管逐步積累油垢，假如不及時清洗，導致油垢越積越厚，油垢遇到明火，易引起燃燒，火焰經(jīng)風機、風管等途徑延伸，引起火災。

廚房排煙道常常積有油垢，一旦廚房烹飪設(shè)備或排煙道發(fā)生火災，極易沿排煙道蔓延，由于煙囪效應的作用，火災垂直燃燒速度極快，加之排煙道內(nèi)火災具有隱蔽性且不易被發(fā)現(xiàn)。因此，為阻止火災沿排煙道向上蔓延，在集油煙罩上部排煙道的入口4—5m處應增設(shè)動作溫度為150℃的防火閥。

由于廚房排煙道的橫截面積不大，為阻止火災沿排煙道蔓延，在排煙道.高處應增設(shè)灑水噴頭，該灑水噴頭可采用流量系數(shù)K=80的開式噴頭;如果排煙道的垂直高度較大，宜每隔10—15m再增設(shè)1只灑水噴頭。噴頭的供水可采用消防給水系統(tǒng)或生活給水系統(tǒng)供給，并在供水管道上設(shè)置既可由消防控制室聯(lián)動開啟又可現(xiàn)場手動開啟的電動水流閥。

廚房自動滅火設(shè)備的形式及數(shù)量，應根據(jù)廚房設(shè)備的類型，規(guī)模，環(huán)境條件等因素綜合考慮確定。

一套廚房設(shè)備滅火裝置應只保護一個防護單元。當一個防護單元需采用多套廚房設(shè)備滅火裝置保護時，應保證這些滅火裝置在滅火時同時啟動。

同一防護單元內(nèi)的所有噴嘴，應保證系統(tǒng)動作時同時噴放滅火劑。

排煙管道的保護長度， 應自距離排煙管道延伸段近的煙道進口端算起，向內(nèi)延伸不小于6cm。

廚房設(shè)備滅火裝置應采用經(jīng)國家消防產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心型式檢驗合格的產(chǎn)品。

廚房灶臺滅火裝置顧名思義，就是在燃氣灶意外熄火60秒鐘之內(nèi)能夠自動切斷燃氣，防止意外發(fā)生的裝置?，F(xiàn)行廚房滅火系統(tǒng)以廚房設(shè)備細水霧滅火系統(tǒng)為主，通過對廚房的煙罩、排煙管道及灶臺等設(shè)備進行全天候監(jiān)控。

廚房灶臺滅火裝置體積小，安裝不占廚房面積，只占用空間位置。廚房滅火系統(tǒng)性能可靠，啟動靈活，操作維護簡便。

廚房灶臺滅火裝置固定安裝在廚房等高溫高濕熱環(huán)境中，滅火裝置采用了304奧氏體不銹鋼材質(zhì)鋼瓶及外箱，其由滅火劑瓶組(鋼瓶、虹吸管滅火劑)、聯(lián)動閥、管路(滅火劑施放管路、冷卻管路、燃氣切斷管路)、噴嘴(霧化噴嘴)、閥門(燃氣關(guān)閉閥、液體單向閥和水流閥)、火災探測部件(易熔金屬感溫器)、控制盤等組成的能自動探測并實施滅火的箱式滅火裝置。

廚房灶臺自動滅火裝置啟動方式及動作程序——廚房設(shè)備滅火裝置具備自動啟動、手動啟動和機械應急啟動功能。