冷凍盤是一種盛放冷凍食品如肉類、水產(chǎn)品等餐飲行業(yè)必備的容器，在食品的儲存、保鮮、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)使用量非常大，目前國內(nèi)的冷凍盤生產(chǎn)多為作坊式人工加工方式。若不銹鋼帶弱磁性或是完全不帶磁性，應(yīng)判別為304材質(zhì)；若與碳鋼的磁性一樣，顯示出強(qiáng)磁性，應(yīng)判別為不是304材質(zhì)。

   冷凍盤有不銹鋼材質(zhì)和塑料材質(zhì)，兩者比較起來，不銹鋼材質(zhì)的更結(jié)實(shí)耐用，抗折不容易變形。具體要看是使用的范圍了，不同的東西用不同的材質(zhì)，會用不同的使用效果，主要看合適不合適。

不銹鋼冰鮮盤快速解凍盤壽司盤魚生盤刺身，常用于酒店酒吧中西餐廳及家庭托冰塊餐具類。 表面處理有光面、磨砂面、鍍金、噴漆，噴油，花紋、壓圖案等，并歡迎客戶來圖來樣加工生產(chǎn)。

使用前必須用干凈的水清洗后方可使用，使用之后應(yīng)急時保持盤內(nèi)清潔，干燥。

◇本產(chǎn)品材料為不銹鋼，做工精細(xì)，款式高雅，適用于多種場合，如乘車、釣魚、居家擺設(shè)等。

冷凍盤的材質(zhì)工藝

304不銹鋼冷凍盤上口內(nèi)徑380*480*30mm 下口內(nèi)徑360*460*30mm（客戶如果覺得這些參數(shù)不是所需的，我們可以根據(jù)客戶的情況定制參數(shù)）在技術(shù)細(xì)節(jié)上，冰盤尺寸，我們的不銹鋼冷凍盤采用0.8mm304材質(zhì)不銹鋼板制作；上口采用三角沿，滾焊處理，雙面加強(qiáng)型冷凍盤主用于食品車間肉食品的冷凍?？芍剌d5kg的重量，鵬翔不銹鋼承攬各種食品加工企業(yè)的安裝工程，并承接整套廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)制造與安裝。

冷凍盤的工藝

電解拋光

電解研磨的基本原理與化學(xué)研磨相同，通過有選擇地溶解材料表面的微小凸部分使表面光滑。 與化學(xué)拋光相比，可消除陰極反應(yīng)的影響，效果較好。 電化學(xué)拋光過程分為兩個階段: (1)宏觀整平熔體擴(kuò)散到電解液中，材料表面幾何粗糙度降低，Ra>1μm。 (2)微光使陽極極化平坦，表面光亮度提高。

我們一般用鋼材制造冷凍盤，因此產(chǎn)品具有結(jié)實(shí)耐用的特點(diǎn)，用這種材料生產(chǎn)的冷凍盤具有裝載能力大的特點(diǎn)。