無煙火鍋設(shè)備

但是現(xiàn)在成都流行這一種無煙火鍋，它是在傳統(tǒng)的火鍋上加入控溫系統(tǒng)，排煙系統(tǒng)。相比傳統(tǒng)的火鍋，人們明顯的感受就是吃火鍋時幾乎沒有油煙，吃過之身上沒有明顯的火鍋味。

要做到這樣，不是簡單的換個電磁爐，加個排煙系統(tǒng)就行了。無煙火鍋是無煙火鍋設(shè)備組裝而成的，那是經(jīng)過好好考慮，反復(fù)試驗后有設(shè)備組裝而成的。它的排煙控溫都是有一套智能設(shè)備控制的。整個下來就是一套系統(tǒng)。

正式如此，成都的火鍋才為人們所接受，不只是沒事燙一下，重要的是無煙火鍋帶動傳統(tǒng)火鍋行業(yè)解決生活中吃火鍋給我們帶來的實際問題。

無煙火鍋桌吃無煙火鍋的順序也是有講究的

吃火鍋時，喝點白酒或葡萄酒，可以起到殺菌、去膻的作用，適合涮羊肉時吃。但要注意，吃海鮮無煙火鍋時不可飲用啤酒。

無煙火鍋桌吃無煙火鍋的順序很有講究，在吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養(yǎng)，減少胃腸負(fù)擔(dān)，達到健康飲食的目的。電磁爐的優(yōu)勢為采用微電腦控制,加熱快,熱,操作簡單,便用方便.節(jié)能與熱效率大大提高.烹飪程序?qū)Ｓ密浖?配有定時功能,無須看管杜絕傳統(tǒng)爐具的各種隱患,通過國家安全驗證,使用實驗安全無憂.鍋底直接發(fā)熱,無熱輻射,環(huán)境中無廢氣排出。相信很多人都會將“無煙火鍋”視為這個的代表元素，電磁爐火鍋底料理所當(dāng)然成為這一城市元素的核心產(chǎn)品。

吃無煙火鍋時盡量不要帶隱形眼鏡

近得到消息，戴隱形眼鏡吃火鍋，會烤化隱形眼鏡，導(dǎo)致眼睛受傷。

“從安全程度排行來講，比較安全的是戴常規(guī)有框眼鏡，其次才是戴隱形眼鏡。”吉林醫(yī)院眼I科張醫(yī)生對此表示，隱形眼鏡是由高分子材料制造而成，如果油滴等濺進，隱形眼鏡會起到隔離的作用，而且隱形眼鏡的熔點很高，不會輕易被烤化。

但是不建議帶隱形眼鏡吃火鍋或者燒烤，這兩種吃法都容易引起隱形眼鏡與眼球之前的溫度差，輕者起霧看不清楚，重者傷害眼睛，家中眼睛的近視，聽說可怕的是可能引起失明。

健康火鍋

一套健康火鍋桌的重要性

火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗倍添雅趣。

吃火鍋就要用到火鍋桌椅，這是和過火鍋一起搭配使用的，火鍋桌是指自身帶有加熱設(shè)備的餐桌，是火鍋餐飲企業(yè)的主要“裝備”。按其加熱設(shè)備不同，分為炭火爐火鍋桌、柴火爐火鍋桌、瓶裝煤氣火鍋桌、天然汽火鍋桌、光波爐火鍋桌、電陶爐火鍋桌、電磁爐火鍋桌等。因此，為了避免不必要的誤解和損失，我們應(yīng)該盡量保持謹(jǐn)慎和警惕，我們應(yīng)該更多地與制造商溝通以更好地保護我的利益。

現(xiàn)在都是提倡節(jié)能、綠色、環(huán)保，在生活中個個方面都在運用，所以無煙火鍋桌就產(chǎn)生了：

1、一桌多用---表面看就是一張普通餐桌，所以中餐、西餐、快餐、火鍋，統(tǒng)統(tǒng)一桌搞定，經(jīng)營者改變菜品不需要換餐桌，減少了二次投資；

2、易于保潔---爐體在桌面下方隱藏安裝，不接觸油膩，無需保潔，而桌面無縫隙， 收場、擦洗更方便；

3、安全性高---爐體在桌面下方隱藏安裝，湯汁、酒水、飲料不會進入爐內(nèi)引起短路事故，爐體也避免了人為碰撞損壞。