廈門康來得餐飲管理有限公司團膳的經營種類主要有：營養(yǎng)快餐、營養(yǎng)套餐、南北風味面食、特色小吃、小炒及宴會大菜等多組科學營養(yǎng)膳食方案。讓眾口不再難調。生活不止眼前的快餐，還有理想、詩和遠方的田野……

新資源食品是指在中國首次研制、發(fā)現或者引進的無食用習慣，或者僅在個別地區(qū)有食用習慣的，符合食品無公害食品(3張) 基本要求的物品。新資源食品的試生產、正式生產審批，發(fā)給“新資源食品試生產衛(wèi)生審查批件”，批準文號為“衛(wèi)新食試字（XX）第X號”，試生產的新資源食品在廣告宣傳和包裝上必須在顯著的位置上標明“新資源食品”字樣及新資源食品試生產批準文號。

防止外人進來，看到廚房的“真面目”。飲食，你必須記住“別考究它的制作過程”。但不管怎樣，在后的菜肴環(huán)節(jié)，必須保證看上去衛(wèi)生，吃上去衛(wèi)生。至于是否真的衛(wèi)生，那也只才知曉。

在經濟學上，餐館屬于飲食業(yè)供應鏈的末端。由于開業(yè)門檻較低，各大城市的餐館競爭異常激烈，影響盈利。在大部分世界國家，餐館受嚴格規(guī)管，以確保顧客的安全。

從餐飲業(yè)年度百強企業(yè)統(tǒng)計調查情況看，快餐企業(yè)在餐飲百強企業(yè)中占居三分天下: 2001年度的餐飲百強企業(yè)中快餐企業(yè)入圍12家，營業(yè)額占30.1%；2003年度餐飲百強企業(yè)中快餐18家，營業(yè)額占33.29%；2004年度餐飲百強企業(yè)中快餐20家，營業(yè)額占33%左右。快餐行業(yè)在網點數量增加和規(guī)模擴大的同時，品牌企業(yè)的發(fā)展實力和運營能力更趨看好，內在支撐體系建設加強，發(fā)