濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶(hù)戶(hù)重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國(guó)內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類(lèi)別。也許我沒(méi)有介紹機(jī)理，但這位兄弟說(shuō)的“它可以吸收飼料、原料和大氣中的水分，潮解后產(chǎn)生丙酸，而丙酸是可以抑制或者霉菌的。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

丙酸鈉是我國(guó)GB2760—1996規(guī)定允許使用的一種食品防腐劑及防霉劑，用于糕點(diǎn)、干酪;可以單獨(dú)使用或與丙酸、山梨酸配合使用;也可用作啤酒等的粘性物質(zhì)等。丙酸鈣是世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。它是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具有作用。???另外在醫(yī)yao中，丙酸鹽可做成散劑、溶液和軟膏zhi療皮膚寄生性霉菌引起的疾病。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)規(guī)定了各種食品添加劑的含量標(biāo)準(zhǔn)，但還是有很多的商家法標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出超標(biāo)的問(wèn)題食品，因此對(duì)食品安全的檢測(cè)任道遠(yuǎn)。

濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶(hù)戶(hù)重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國(guó)內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類(lèi)別。丙酸鈣生產(chǎn)工藝技術(shù)(4)蒸發(fā)濾液經(jīng)一效蒸發(fā)器蒸發(fā)濃縮，析出部分丙酸鈣結(jié)晶，其濃縮液送入一效旋液分離器。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

  丙酸鈣（生物粉）、是從雞、鴨、鵝蛋清或蛋殼中提取的貴重制藥原料，主要用于制藥行業(yè)，它具有多種藥理作用，能抗、增強(qiáng)體內(nèi)作用，有抗素的作用，用于治五官科多種粘膜、等，此外對(duì)預(yù)防禹齒有一定效果。由于水解蛋白、是一種優(yōu)良的天然防腐劑，故而在食品行業(yè)中，用于食品和飲料的防腐、例如：燒酒、干 香腸、奶油、糕點(diǎn)及聲面食等中加入該產(chǎn)品，可延長(zhǎng)保存期。?以上工藝簡(jiǎn)單，操作方便，原料易得，成本低，能耗低，生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量好。

濟(jì)南金泉化工有限公司“以客戶(hù)為中心，為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值”為經(jīng)營(yíng)理念，以“創(chuàng)百年企業(yè)、立品牌”為發(fā)展目標(biāo)，愿與各界攜手共同發(fā)展，共創(chuàng)美好明天。您如果對(duì)我們感興趣的話(huà)，可以直接聯(lián)系我們或者留下聯(lián)系方式。

丙酸鈣抑菌效果及影響因素分析

   下面我們通過(guò)對(duì)幾組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的對(duì)比，探討丙酸鈣抑制面包生霉的效果及影響丙酸鈣抑菌作用的因素。

   1、不添加丙酸鈣的甜、咸面包，作不包裝存放實(shí)驗(yàn)，其存放時(shí)間相同。皆為40小時(shí)。

   2、添加0．2％丙酸鈣的甜、咸面包，作不包裝存放實(shí)驗(yàn)．其存放時(shí)間也相同，均在60小時(shí)。比不添加丙酸鈣的標(biāo)準(zhǔn)粉面包延長(zhǎng)20小時(shí)。

   3、添加0．2％的標(biāo)準(zhǔn)粉甜面包和富強(qiáng)粉甜面包，作不包裝存放實(shí)驗(yàn)，其存放時(shí)間基本相同。也就是說(shuō)，面包存放時(shí)間的長(zhǎng)短與面粉品質(zhì)(指面筋值在一定范圍內(nèi))的關(guān)系不大。但與面包烘烤時(shí)間的長(zhǎng)短關(guān)系較大。許多用于食品的防腐劑還有其它工業(yè)用途，例如，丙酸就用于生產(chǎn)橡膠，化妝品，塑料和衣服等，這些用途也給消費(fèi)者造成恐慌，并把一些當(dāng)做食品防腐劑使用的化合物懷疑物質(zhì)。當(dāng)烘烤溫度相同，爐內(nèi)濕度不變時(shí)，烘烤時(shí)間愈延長(zhǎng)，面包內(nèi)水分失去就愈多，存放時(shí)間便顯著增加。

   4、添加不同含量的丙酸鈣面包，作不包裝存放實(shí)驗(yàn)，其存放時(shí)間隨著丙酸鈣的含量增加而延長(zhǎng)。丙酸鈣含量在0．25％時(shí)可存放三天(約72小時(shí))。含量在0．30％時(shí)，其存放時(shí)間可達(dá)80小時(shí)以上。加丙酸鈣延長(zhǎng)1～2天。  

   5、添加不同含量的丙酸鈣面包，用普通食品袋包裝，作存放實(shí)驗(yàn)，其存放時(shí)間也是隨著丙酸鈣含量的增加而延長(zhǎng)，比不包裝存放時(shí)間又相應(yīng)延長(zhǎng)1—2天。總計(jì)可達(dá)4天。

   6、添加0．25％相同含量的丙酸鈣富強(qiáng)粉面包，采用不同包裝材料包裝。作存放實(shí)驗(yàn)，其存放時(shí)間與食品袋的材質(zhì)有關(guān)。即低質(zhì)食品袋相互間雖有差距，但差距較小。而低質(zhì)食品袋與食品袋相比，則存放時(shí)間相差較大?？梢哉J(rèn)為，普通食品袋，一般可存放4天以上。設(shè)備投資情況設(shè)備投資150元左右，投資大小可視規(guī)模而定，可大可小，主要設(shè)備容器如：不銹鋼桶、水缸、水盆、水桶、過(guò)濾布等，在當(dāng)?shù)鼐少?gòu)到。食品袋可存放5天以上。