武漢農(nóng)科大水蛭養(yǎng)殖視頻：老范的蛭富路------WWW.XLX668.COM

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水蛭背腹扁平，前端較細，體形呈葉片狀。身體可隨伸縮的程度或取食的多少而變化。體長在1～30 厘米之間，多數(shù)水蛭的體長在3～6 厘米。體表呈黑褐色、藍綠色甚至棕紅色，表面有條紋或斑點。身體分節(jié)，前端和后端的幾個體節(jié)演變成吸盤，具有吸附和運動的功能。前吸盤較小，圍在口的周圍，后吸盤較大，呈杯狀。體節(jié)數(shù)目固定，但常被體表的分環(huán)所掩蓋，如醫(yī)蛭。醫(yī)蛭體長約10 厘米，可分出100多個體環(huán)，身體的生長是通過體環(huán)的延伸而加長。身體前、后兩端的體節(jié)改變?yōu)槲P，前吸盤小而后吸盤較大，具環(huán)帶。

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水蛭的加工

灰埋法：將水蛭埋入石灰中

20

分鐘，待水蛭死后篩去石灰，用水沖洗，曬干烘干。

還

可將水蛭埋入草木灰中，

30

分鐘后待水蛭死后，篩去草木灰，水洗后晾干。

5.

煙埋法：將水蛭埋入煙1絲中約

分鐘，待其死后再洗凈曬干。

6.

酒悶法：將高度的酒倒入盛有水蛭的器皿內(nèi)，將其淹沒，加蓋封

分鐘，待水蛭醉死

后撈出，再用清水洗凈，曬干

加工質(zhì)量的好壞決定水蛭售價的高低。

加工后的商品水蛭應(yīng)是扁平的紡錘形，

背部稍隆

起腹面平坦，

質(zhì)脆易斷，

斷面有膠質(zhì)似的光澤，

顏色黑褐色。

水蛭干品易吸濕、

受潮和蟲蛀，

應(yīng)裝入布袋，外用塑料袋套住密封，掛在干燥通風(fēng)處保存待售