很多人都知道，開一家襄陽牛雜面館zui好有回頭客，經(jīng)常光顧，這樣信譽越來越好，就餐者越來越多，才會有錢可賺，襄陽牛雜面，襄陽牛雜面培訓，襄陽牛雜面技術(shù)培訓就來跟大家講講如何通過一些細節(jié)問題留住顧客。

一、面條的硬度和柔軟度合理嗎？

現(xiàn)在很多襄陽牛雜面館都不重視面條軟硬程度。雖然量給的不少，但吃起來的感覺卻并不好。如果你遇到孩子或老太太，他們可能再也不會來了。加盟品牌店前期，總部會資助加盟者選擇符合的地點，在裝修和面館的規(guī)格等方面都給出適當?shù)慕ㄗh，由于襄源牛肉面已經(jīng)被很多人熟知，因此加盟者不需要花太多的精神去宣傳。因此，面條的軟硬程度要適合當?shù)氐南M群體，不拘泥于習慣作風，現(xiàn)在會附帶幾個新品種比如：白面、粉、寬面等等，主要就是為了迎合消費者的消費習慣。

桌椅的高度合理舒適嗎？

目前不僅僅是襄陽牛雜面館，其他餐飲行業(yè)也存在此類問題，桌子和椅子的高度搭配不合理，或者整個店里的桌椅高度都是一樣的，其實我們可以自己去嘗試一下找到一個合理的高度，兼顧一下特殊身材的顧客，會為你帶來好的口碑，自然會有大量的回頭客。

定價是否合理？

一些面店老板認為一碗面條要10元甚至20元以上，事實上，襄陽牛肉面牛雜面已經(jīng)變成市民的常規(guī)早餐，主要消費群體是普通百姓，定價過高會失去大部分顧客，定價太低又會損失高duan顧客。所以定價層次要合理，中低價格為主，高duan為輔才是王道，才會生意越來越好。變動成本是指生產(chǎn)用的物料能源、低值易耗品等以及人力資源費用等。

如今各類餐飲加盟項目林立？令人眼花繚亂，作為創(chuàng)業(yè)者，我們該如何去選擇呢？襄陽牛雜面，襄陽牛雜面培訓就來跟大家講講，襄陽牛雜面培訓價格實惠。

1.興趣是先導(dǎo)

興趣、愛好在開餐飲店的過程中功不可沒，選擇你感興趣的特色餐飲開店，會使你樂在其中，全力以赴。開創(chuàng)一個事業(yè)，是比較辛苦的，興趣、理想與熱情是支持創(chuàng)業(yè)者堅持到底的原動力，甚至決定著新事業(yè)未來的發(fā)展。因此，創(chuàng)業(yè)者一定要以興趣為先導(dǎo)。

2.能力比較重要

每一個行業(yè)都有進入門檻，創(chuàng)業(yè)者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足，失敗的可能性較大。因此，自己的能力是比較重要的參考因素，要量力而為。

一、低落失敗風險

可以低落 的失敗率，風險比力小，除非你對行業(yè)特別熟悉，不然你的失敗率會比加盟品牌多很多。

二、用有品牌的影響力

在加盟一個品牌店之后，許多人都以為大的利益是技能，實在否則，你得到的 大利益卻是品牌的影響力，當你掛上它的品牌，這個品牌的影響力會給你帶來不可預(yù)計的客流量和收入，會讓大多的人選擇你的店，縱然你是一個方才開業(yè)的店肆。

三、產(chǎn)品和店面管理

教牛肉面和牛雜面的制作方法，以及湯底的熬煮，食材的選擇，并傳授一些店面管理的經(jīng)驗給大家。