在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。

我們要知道，選購真空包裝機，不要只看它的價格，要把真空包裝機價格和質(zhì)量相結(jié)合進行比較，不然就算是買到了便宜的機器，但是不實用，也是白花冤枉錢。

我國包裝市場無論是產(chǎn)品還是技術(shù)，自動包裝機都是極具發(fā)展?jié)摿Φ囊豢畎b機械。各行業(yè)的高速發(fā)展，也為自動包裝機的發(fā)展提供了外部發(fā)展環(huán)境。

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進步，也有越來越多的新技術(shù)被應(yīng)用到了自動包裝機之上，既使得自動包裝機的性能得到了很大的完善，同時更重要的是自動包裝機能夠更好的為客戶進行服務(wù)。

人們的消費觀念伴隨著外部生活條件的改變，也在不斷的發(fā)生著變化，因此商品的包裝對人們的購買行為也能起到至關(guān)重要的影響，所以很多企業(yè)都已經(jīng)把關(guān)注的目光投向了自動包裝機。    

我國的包裝產(chǎn)業(yè)過往長期處于一種生產(chǎn)力水平低下、主體技術(shù)不高、規(guī)模過小、游離分散生產(chǎn)、企業(yè)治理水平不高、國家投進不足的狀況，大部分企業(yè)仍然處于需要技術(shù)改造、技術(shù)創(chuàng)新、進步產(chǎn)品質(zhì)量、加強現(xiàn)代化治理以及體制轉(zhuǎn)軌的關(guān)鍵時期。包裝行業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整、技術(shù)升級、產(chǎn)品換代、規(guī)模效益以及布局公道、經(jīng)營體制的轉(zhuǎn)換等，還是新世紀(jì)的重要課題。

我國包裝機械產(chǎn)品與發(fā)達國家相比，其差距主要表現(xiàn)在：控制技術(shù)和產(chǎn)品可靠性方面較差，且技術(shù)更新的速度太慢，新技術(shù)、新材料、新工藝推廣的范圍太窄。整體水平比發(fā)達國家要落后20年，現(xiàn)在我國包裝機械產(chǎn)品中僅有5％左右能夠達到發(fā)達國家90年代初期的水平，還有20％的產(chǎn)品僅能和國外80年代的產(chǎn)品相比，其余60％左右僅能達到國外70年代的水平。