太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2010年，是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的廚房設備生產企業(yè)。擁有雄厚的技術力量、先進的生產設備、科學的管理體制。近年來，我公司以高質量的產品、良好的信譽，周到的售后服務實惠的價格，取得了良好的銷售業(yè)績和廣大客戶的支持及推崇。

酒店廚房設備中有哪些清洗設備?

人工選擇臺

用途：用以原材料的挑選和預備處理割開，是對接生產線的前端預備處理設備。

特點：

1.可分成單面挑選臺、兩層挑選臺、三層挑選臺，及其四工裝夾具、六工裝夾具、八工裝夾具。

2.傳動帶運行運輸原材料行駛，職工將廢臟物揀出，放進廢棄物口，運輸速率可調式。

3.該機主要用以蔬菜水果、水果等原材料的挑選，該設備具備挑選功效好、實際操作簡約等優(yōu)點。

4.可依據(jù)客戶滿意度非常訂制不一樣標準的設備。

你知道酒店廚房設備有哪些功能分區(qū)嗎？

標準中式餐廳工作區(qū)分為：

（1）粗加工區(qū)：其功能是摘去菜葉、根、莖情況，魚肉開生、初加工處理。

（2）操作區(qū)：根據(jù)廚房平面圖及設備配置情況，有的還可分為紅案操作區(qū)、蒸煮區(qū)、烤制區(qū)等，其功能是滿足既定菜系，烹調工藝要求。

（3）冷拼區(qū)：其功能是將不經加熱可直接食用的食物，開瓶、切制、拼花、拼盤等。

（4）精加工配菜區(qū)：其功能是將粗加工食物改制，調配適合菜系要求。

（5）倉庫區(qū)：用于米、面等不易變質食物貯存。

（6）白案區(qū)：其功能是面粉類食物調和、壓制、工藝拼花、拼盤等。

（7）洗消區(qū)：其功能是將餐具進行清洗、消毒、貯藏。

酒店廚房設備企業(yè)從消費者出發(fā)，互聯(lián)網在中國已進入全盛時期，諸多互聯(lián)網思維模式正在潛移默化地影響著傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展，迭代思維也在此列。迭代思維指的是市場允許產品有不足之處，但是不允許一直存在這些漏洞，品牌需要在持續(xù)迭代中完善自身產品，簡單而言，即要求酒店廚房設備廠家不斷升級產品版本。