公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享

豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經(jīng)常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調(diào)作法。開烤肉店要注意周圍同行業(yè)的價格再根據(jù)自己的用料等方面標(biāo)出合理的價格，如果原料好，味道好那么就算比同行業(yè)貴一點也不是大問題，這反倒可能會成為一種小優(yōu)勢。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴” 。挑選豬蹄需注意，顏色發(fā)白，個頭過大，腳趾處分開并有脫落痕跡的是浸泡的化學(xué)豬蹄。




 

烤肉品牌選擇要注重培訓(xùn)和服務(wù)方面

開一家烤肉店，選擇品牌時也要著重了解關(guān)于品牌的培訓(xùn)和服務(wù)部門是否做得夠周到？餐飲業(yè)主要是以服務(wù)業(yè)為主，作為小白領(lǐng)開一家烤肉店，一般是沒有太多的市場經(jīng)驗，因此這就需要考量所選擇的烤肉品牌提供的培訓(xùn)和服務(wù)是否足夠周全？烤肉品牌選擇注重培訓(xùn)和服務(wù)，是對合作者的尊重和打開市場的方式。所以說，在燒烤加盟店開業(yè)之前，創(chuàng)業(yè)者就需要制定一系列的增加客源的計劃，在有了客源之后，店鋪需要有一個好的口碑，這樣才能夠讓燒烤加盟店不斷的發(fā)展下去。

選擇的烤肉品有品牌文化

開一家烤肉店，在選擇品牌的時候，品牌文化，管理理念提倡的健康烤肉飲食方式都是讓消費者和合作者傾向的選擇此外，烤肉店的產(chǎn)品豐富多樣，行業(yè)地位，也是選擇烤肉品牌的因素考慮。

小白領(lǐng)開一家烤肉店，關(guān)于品牌的問題，自然是要選擇在市場上有著不錯的名氣，值得信賴的合作伙伴，其次，如果是沒有時間和精力進行打理的話，那就需要請一個專業(yè)的經(jīng)紀(jì)管理人幫助對烤肉點的經(jīng)營，但是之余時間，小白領(lǐng)也要時常對烤肉店關(guān)注和打理。