無車車間內(nèi)不可有木質(zhì)物品，不可使用鉛筆、橡皮擦或一般用紙，不可使用白板筆

無塵車間清洗要使用專用器材(純水、酒精、靜電拖把或?qū)Ｓ梦鼔m器)

包裝材料使用的紙皮、泡沫材料、塑膠袋需先在無塵車間外拆除,否責(zé)禁止帶進(jìn)無塵車間內(nèi)。物料應(yīng)由專用傳遞室進(jìn)出無塵車間內(nèi)用紙必須使用防靜電袋包裝或是透明文件夾包方可帶入無塵室使用。

無塵車間也叫潔凈廠房，是指將一定空間范圍內(nèi)之空氣中的微粒子、有害空氣、細(xì)菌等之污染物排除，并將室內(nèi)之溫度室內(nèi)壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內(nèi)，而所給予特別設(shè)計之房間。

無塵車間之風(fēng)速的影響：

與擴(kuò)散的效果類似，當(dāng)過濾材料帶靜電時，粉塵在濾材中滯留的時間越長，被材料吸附的可能性就越大。改變風(fēng)速，帶靜電材料的過濾效率會明顯改變。如果你知道材料上有靜電，進(jìn)行空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計時就應(yīng)該盡可能地減少通過每只過濾器的風(fēng)量。

對于以慣性機(jī)理為主的大顆粒粉塵，根據(jù)傳統(tǒng)理論，風(fēng)速降低后，粉塵與纖維碰撞的幾率會減少，過濾效率會隨之降低。但在實(shí)踐中這種影響并不明顯，因?yàn)轱L(fēng)速小了，纖維對粉塵的反彈力也小了，粉塵更容易被粘住。

食品工廠設(shè)計中，凈化空調(diào)系統(tǒng)的施工安裝是潔凈廠房施工建造的重要組成部分,必須按照潔凈廠房工程的整體施工要求、計劃進(jìn)度和潔凈室特有的施工程序進(jìn)行組織安排,通常凈化空調(diào)系統(tǒng)的施工安裝要求如下。

一、承擔(dān)食品工廠潔凈室凈化空調(diào)系統(tǒng)施工的企業(yè)應(yīng)具有相應(yīng)的施工安裝資質(zhì)等級和相應(yīng)的質(zhì)量管理體系。

二、承擔(dān)食品工廠潔凈室凈化空調(diào)系統(tǒng)施工的施工企業(yè)應(yīng)按照潔凈室工程的總體施工程序和進(jìn)度計劃組織安排施工，并注意與土建施工等專業(yè)工種的相互配合。

無塵車間在前期的地址選擇時，需要考慮的十分周到，不只是應(yīng)對意外情況。那么食品車間地址的選擇都要注意哪些事項(xiàng)呢？

1.周圍的環(huán)境：選擇廠址時不僅要考慮到位置便利的問題，還要看看周圍的廠商是否對自身有不好的影響，比如養(yǎng)殖廠，糞便會發(fā)出難聞的氣味同時滋生細(xì)菌。

2.水質(zhì)量的檢測：食品車間工程的建立主要生產(chǎn)各類食品，水是要長期使用到的，水質(zhì)量的檢測必須符合國家飲用水的標(biāo)準(zhǔn)，做到不影響食品的安全。

3.排水要方便：使用過的廢水一定要經(jīng)過處理才能排放，選擇廠址要考慮是否有地方建立廢水處理站,另外是面對雨季突發(fā)的大量積水，應(yīng)具備能夠及時做出應(yīng)急措施的條件。

4.地理環(huán)境：盡量選擇相對空曠的地方，避免車流的聚集影響，同時也要兼顧到天氣，比如：風(fēng)向，風(fēng)力，降雨量等。