今天我們來了解下定制生鮮食品物流冷庫建造前應(yīng)準(zhǔn)備哪些：冷庫選址：其實建造冷庫選址真的很關(guān)鍵首先在客戶確定好冷庫性質(zhì)后，針對性冷庫選址。食品冷庫既是工廠又是倉庫；冷庫不僅是一個存放食品的倉庫，食品冷庫還是食品冷加工的生產(chǎn)性廠家，它必須滿足各種不同食品冷加工的要求。能夠保證食品對外的運輸條件和包裝規(guī)格等各種設(shè)施，隔熱；食品冷庫庫房內(nèi)的溫度一般和庫外存在較大的溫差，溫度差別較大，為了減少冷涼的損耗。

配送成本過高。車輛負(fù)載效率較低?？蛻糸_發(fā)成本高。 生鮮產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。生鮮物流冷庫建造的重要性：生鮮電商的市場主要針對城市居民。例如您準(zhǔn)備建造生鮮食品物流冷庫，那么服務(wù)的客戶人群是物流配送還是臨時周轉(zhuǎn)或者是長期儲存，假如服務(wù)的客戶群體城市居民那么冷庫選址就應(yīng)該在城市中心不能是城市郊區(qū)。蔬菜冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞。

必須阻擋外界熱量通過冷庫庫房的外圍結(jié)構(gòu)進入冷庫，因此冷庫建筑的維護結(jié)構(gòu)必須設(shè)置具有隔熱能力的保溫層。例如您準(zhǔn)備建造生鮮食品物流冷庫，那么服務(wù)的客戶人群是物流配送還是臨時周轉(zhuǎn)或者是長期儲存，假如服務(wù)的客戶群體城市居民那么冷庫選址就應(yīng)該在城市中心不能是城市郊區(qū)。冷庫的建設(shè)主要是對食品進行冷加工和儲藏保護，食品冷庫包括存放食品的庫房、氨（或者氟利昂）制冷機房、變配電室和地基等地面建筑物。