食品冷庫建造要求_新聞中心

食品冷庫建造要求

食品冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結，因土壤凍結后體積膨脹，會引起地面及整個建筑結構變形，嚴重的會使冷庫不能使用。為此，低溫冷庫地坪除要有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤凍結。

食品冷庫的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運輸機械設備，平頂還設有低溫制冷設備或管道，因此食品冷庫的結構應堅固并具有較大的承載力。

安裝良好的抽氣系統(tǒng)。食品在冷庫內貯藏一定時間后易累積二樣化碳、乙烯等氣體物質，故需安裝良好的抽氣系統(tǒng)，以便經(jīng)常換入新鮮空氣，以利于食品的貯藏保鮮。

裝配式冷庫的工藝貨架是獨立的不做承重

裝配式冷庫是一種大型鋼結構冷庫，其大跨度柱網(wǎng)結構的建筑特點更適合內部物流設備設施的規(guī)劃，庫架合一結構的冷庫將貨架和屋頂?shù)冉ǔ梢粋€整體，由貨架立柱直接承受屋頂載荷，在外側的立柱上安裝PU夾芯庫板等墻體結構。該庫房內沒有柱網(wǎng)，有利于實現(xiàn)單位面積存量大化，及物流動線順暢化。也有其他裝配式冷庫的工藝貨架是獨立的不做承重。這個問題可以根據(jù)冷庫設計的時候來決定。貨架立柱不做承重，方便移動靈活擺放，調換位置。

氣調保鮮應注意的問題:不是任何果蔬品種都能氣調貯藏

天津冰城恒業(yè)制冷設備有限公司安裝各種規(guī)格的氣調冷庫、冷凍、冷藏、速凍隧道、氣調保鮮及制冷設備。 氣調保鮮應注意的問題： 不是任何果蔬品種都能氣調貯藏； 入庫果蔬必須是適于氣調貯藏的產(chǎn)品； 氣調貯藏對各項控制指標要求比較嚴格； 氣調貯藏要與低溫相配合； 氣調貯藏冷庫應建在產(chǎn)區(qū)，遠離污染源； 氣調貯藏冷庫應增加吸收乙烯的裝置； 要有一個強大的技術支撐體系。