金銀花烘干加工分等級

一、金銀花烘干加工分等級

加工須從采花和干燥抓起，按質(zhì)別分開干燥，隨時(shí)揀去雜質(zhì)，多產(chǎn)一等商品。金銀花商品國家標(biāo)準(zhǔn)分為四等。

1)        

一等：貨干，花蕾呈捧狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感；氣清香，味甘微苦。開放花朵、花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變；

2)        

二等：與一等基本相同，唯開放花朵不超過5%?；ɡ偌包S條不超過10%；

3)        

三等：貨干，花蕾呈棒狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質(zhì)硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變；

4)        

四等：貨干?；ɡ倩蜷_放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3%，無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

我國玫瑰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

一、我國玫瑰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

   1、玫瑰花生產(chǎn)及分布情況

   我國是玫瑰花種植大國，具有豐富的玫瑰花資源。玫瑰在我國有2000多年的栽培歷史，原產(chǎn)于北方，目前在全國各地均有種植，其中以山東、甘肅、北京、江蘇、河南、河北、四川、遼寧、黑龍江、臺灣、山西、新疆、陜西等地為主，尤其以山東平陰的重瓣玫瑰、甘肅的苦水玫瑰，以及新疆和田玫瑰為有名。

   (1) 山東平陰：種植面積3.5萬畝，主要品種為“重瓣玫瑰”、“豐花玫瑰”、“紫枝玫瑰”，主要用途為制作鮮切花、花茶、精油并運(yùn)用于食品、藥品、化工、飲用、釀酒等方面。

   (2)甘肅苦水：種植面積2.5萬畝，主要品種為“苦水玫瑰”，主要用途為鮮切花花蕾等。因其“苦水玫瑰”的含油量高所以現(xiàn)在及以后的主攻方向?yàn)榫皖I(lǐng)域。

   截至目前，國內(nèi)玫瑰花行業(yè)企業(yè)已發(fā)展至上百家，主要生產(chǎn)廠家包括倪氏國際玫瑰產(chǎn)業(yè)股份有限公司、甘肅盛薇玫瑰科技有限公司、濟(jì)南九州玫瑰制品有限公司等。由于玫瑰花產(chǎn)業(yè)的地緣限制和銷售渠道有限，中國玫瑰花企業(yè)大多集中在玫瑰種植區(qū)域附近，且大多分布在低端市場，多數(shù)玫瑰企業(yè)除了生產(chǎn)加工玫瑰花蕾、玫瑰精油等產(chǎn)品之外，其他深加工產(chǎn)品、高附加值產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)較少，產(chǎn)品附加值仍然有待提升。

   此外，我國的玫瑰廠家制品以平陰縣為主要龍頭生產(chǎn)地區(qū)，種植傳統(tǒng)豐花玫瑰和甘肅苦水玫瑰。以惠農(nóng)玫瑰精油公司、貿(mào)珍玫瑰有限公司、玫瑰開發(fā)公司等企業(yè)為龍頭，帶動著全國玫瑰制品行業(yè)的發(fā)展。而縱觀其他地區(qū)，我國的玫瑰制品品牌很少，大量中小企業(yè)充斥市場。這些企業(yè)不注重建立品牌效應(yīng)，而試圖以價(jià)格占據(jù)市場份額，因此造成了市場中玫瑰制品品牌眾多，但是均無法形成有效品牌的局面。

   我國玫瑰產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)主要分布在山東(60%)、甘肅(15%)和承德(10%)，其它地區(qū)(15%)。其中山東臨淄林森玫瑰制品廠、濟(jì)南天源玫瑰制品開發(fā)有限公司等生產(chǎn)的玫瑰產(chǎn)品市場占有率較高。

?金絲皇菊烘干機(jī)種苗如何選擇及種植采摘方法

金絲皇菊種苗如何選擇及種植采摘方法：

   皇家菊苗選用粗壯矮小、根系發(fā)達(dá)的根，忌諱又長又細(xì)，很容易脫水難成活，皇家菊苗可分為兩種，一種是根生苗，即年老根上第二年春天發(fā)芽的苗，此苗成本低，由于攜帶了年的大量病菌病毒，除了平時(shí)的管理費(fèi)用增加，致命的是開的花也會越來越小，花色直接影響價(jià)格，不提倡使用，另一種則是人工培育，此苗屬于代皇家菊苗，幾乎沒有病蟲害，養(yǎng)護(hù)得當(dāng)是豐產(chǎn)增收的保證，此苗成本稍高，但總體性價(jià)比差別較大，提倡使用。選種菊苗時(shí)特別注意的是一定要有正規(guī)的大苗基地，保證種苗培育按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行，引進(jìn)種苗后可持續(xù)提供栽培技術(shù)也很關(guān)鍵，規(guī)模種植與農(nóng)戶種植管理完全不同，懂技術(shù)的種苗培育栽培能為您挽回不可挽回的巨大經(jīng)濟(jì)損失；

?熱泵烘干房烘干金銀花的工藝

熱泵烘干房烘干金銀花的工藝，步驟如下：

（Ⅰ）將金銀花平鋪均勻放入推車托盤中，將裝有推車托盤的推車推入烘干房風(fēng)道循環(huán)腔內(nèi)；金銀花平鋪高度為3cm，將推車推入烘干房風(fēng)道循環(huán)腔中，推車距軸流風(fēng)機(jī)架1米，避免因?yàn)榫嚯x過近而造成的金銀花被熱風(fēng)直吹，溫度過高和吹飛，造成金銀花損傷。推車之間間距均等，與烘房墻壁間距也要均等；

（Ⅱ）開啟空氣源熱泵，外部空氣通過進(jìn)氣風(fēng)機(jī)進(jìn)入熱泵主體內(nèi)部，在壓縮機(jī)的作用下經(jīng)過壓縮變成高溫氣體，高溫氣體在冷凝器的作用下釋放熱量并傳送到集熱室，所述集熱室通過軸流風(fēng)機(jī)架上設(shè)置的風(fēng)機(jī)將高溫氣體傳輸?shù)胶娓煞匡L(fēng)道循環(huán)腔，對推車托盤上放置的金銀花進(jìn)行烘干加熱，熱泵本身自帶氣體回收裝置，可將空氣中的水經(jīng)過液化并從排濕管排出，并通過冷凝器進(jìn)行余熱回收并反饋到烘干房風(fēng)道循環(huán)腔；采用分時(shí)段低溫慢干、低溫排濕工藝進(jìn)行烘干。

所述步驟（Ⅱ）中分時(shí)段低溫慢干、低溫排濕工藝具體如下：

（a）階段設(shè)置烘干房初始溫度為40-44℃，濕度28-35%，烘干＋排濕，烘干3h；

（b）第二階段設(shè)置溫度為46-50℃，濕度18-25%，烘干＋排濕，烘干5h；

（c）第三階段設(shè)置溫度為53-62℃，濕度12-15%，烘干＋排濕，烘干8h。

所述階段首先在溫度為40℃、濕度35%下烘干1h，之后升溫至44℃，濕度28%下烘干2h；第二階段首先升溫至46℃，濕度25%下烘干1.5h，之后升溫至48℃、濕度20%下烘干1.5h，后升溫至50℃、濕度18%，烘干2h；第三階段首先升溫至53℃、濕度15%、烘干1.5h，然后設(shè)置溫度為57℃、濕度14%、烘干2h；再設(shè)置溫度為60℃、濕度12%，烘干2.5h；后設(shè)置溫度為62℃、濕度10%、烘干2h。