建立蚯蚓育種場(chǎng)和繁育體系

蚯蚓是較低級(jí)動(dòng)物，遺傳變異性較大，也容易退化，為了保持蚯蚓優(yōu)良品種的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等性能，必須有計(jì)劃、有步驟、科學(xué)地繁育蚯蚓良種，建立三級(jí)繁育體系，即蚯蚓良種場(chǎng)、蚯蚓繁殖場(chǎng)、蚯蚓生產(chǎn)場(chǎng)。

良種場(chǎng)的主要任務(wù)是對(duì)蚯蚓進(jìn)行馴化、引種、選育或雜交育種。按照預(yù)定的育種目標(biāo)，運(yùn)用基因工程、遺傳工程、物理、化學(xué)等各種手段促使蚯蚓發(fā)生變異，進(jìn)行選擇、比較鑒定，以培育出優(yōu)良品種，達(dá)到早熟、高產(chǎn)、繁殖快、生長(zhǎng)快、（蛋白含量高，適應(yīng)性好）、穩(wěn)產(chǎn)（如抗逆性強(qiáng)，包括抗寒、耐熱、抗旱、抗鹽堿、抗酸等，飼料適應(yīng)性強(qiáng)等）、低耗（飼料利用率高、生產(chǎn)成本低）的目標(biāo)。同時(shí)，不斷地進(jìn)行種的提純復(fù)壯。良種場(chǎng)主要任務(wù)為繁育良種。因此良種場(chǎng)必須要有較強(qiáng)的技術(shù)力量和較好的設(shè)備條件。生產(chǎn)場(chǎng)的主要任務(wù)是大量生產(chǎn)蚯蚓和蚓糞。飼料可就地取材，注意產(chǎn)品的開發(fā)和綜合利用，降低成本。其養(yǎng)殖規(guī)模可大可小，并盡力提高單位面積的產(chǎn)量。繁殖場(chǎng)的主要任務(wù)是將良種進(jìn)行大量繁殖，以便向生產(chǎn)場(chǎng)提供足夠的種蚯蚓。

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普遍認(rèn)為，表層種的愛勝蚓屬(Eisenia)蚯蚓食性較廣，能快速繁殖并迅速生長(zhǎng)，也能較好地適應(yīng)環(huán)境，在有機(jī)質(zhì)處理方面具有更好的效果，尤其是赤子愛勝蚓(Eisenia foetida)、安德愛勝蚓 ( Eisenia andrei) 和Eisenia excaraua 等愛勝蚓屬蚯蚓在畜禽糞便的堆肥過(guò)程中效果顯著。包括 Lampito mauritii、掘穴環(huán)爪蚓(Perionyx excavatu)、包氏重胃蚓(Dichogaster bo-laui)、毛利遠(yuǎn)盲蚓(Amynthas morrisi)和杜拉蚓(Dra-wida willsi)等在內(nèi)的蚯蚓種類亦被認(rèn)為具有處理糞便堆肥的潛力。某些蚯蚓品種，如內(nèi)層種的腹枝蚓(Dendrobaena veneta)及表層種的紅正蚓(Lumbricusrubellus)在溫帶土壤中種群密度較高，但比較試驗(yàn)結(jié)果表明其堆肥處理效果較差，不適用于對(duì)于有機(jī)廢棄物的處理。因此，文章綜述了畜禽糞便處理時(shí)接種不同蚯蚓后重金屬含量及堆肥理化性質(zhì)的變化，明確蚯蚓在畜禽糞便堆肥過(guò)程中的作用和地位。

蚯蚓對(duì)排泄物中氮的作用與蚯蚓群落組成種類、種群數(shù)量多少有關(guān)。高密度種群的蚯蚓堆肥處理時(shí)，容易造成氮素的流失。內(nèi)層種蚯蚓個(gè)體較大，在生態(tài)系統(tǒng)中的種群密度適中，或許有助于避免糞肥中的氮和養(yǎng)分的流失。堆肥過(guò)程中深棲型和內(nèi)棲型蚯蚓數(shù)量較多時(shí)，NH 4 －N 濃度在析出液中相對(duì)較高，NO 3－ －N 濃度則隨著表層種蚯蚓增多而提高。蚯蚓在取食和繁殖過(guò)程中會(huì)損失部分能量及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故堆肥過(guò)程中可能流失少量氮素養(yǎng)分，進(jìn)而導(dǎo)致全氮含量降低，但普遍認(rèn)為，易被植物直接吸收的速氮含量將升高。氮是植物必需的常量元素，僅有 5%的無(wú)機(jī)態(tài)氮能夠發(fā)揮肥效。存在畜禽糞便中的氮素以有機(jī)態(tài)氮為主，需要經(jīng)過(guò)微生物一系列分解作用才能成為土壤中的氮肥，從而發(fā)揮肥效。