關(guān)于紅菱烤箱的相關(guān)使用注意事項(xiàng)

注意內(nèi)膽高度。有些商用烤箱內(nèi)膽高度過低就沒辦法烤制芭比這樣較高的食物。

注意商用烤箱的外觀尺寸。如果是要通過電梯進(jìn)入店鋪，那要提前確認(rèn)烤箱是否能夠進(jìn)入電梯。

紅菱烤箱是中國大陸較早一批供應(yīng)烘焙商用烤箱的廠家。紅菱烤箱(廣州、成都)是大型納稅企業(yè)。1979年廣州紅菱工廠投產(chǎn)，2006年成都紅菱投產(chǎn)并開始生產(chǎn)紅菱品牌面包烤箱。紅菱在大陸設(shè)有39個(gè)辦事處和分公司，能提供快速的售后服務(wù)?，F(xiàn)有典型客戶包括盒馬鮮生、沃爾瑪、樂購、華潤、麥德龍、歐尚、統(tǒng)一、易初蓮花、人人樂、百佳等大型超市，以及好利來、面包新語、85℃、克莉絲汀等大型面包房。采用遠(yuǎn)紅外金屬安慶紅菱烤箱電熱管加熱，加熱速度快、溫度均勻、省電。

使用電烤箱時(shí)，將電源插銷插上后，保險(xiǎn)絲立即燒斷，這種故障常常是因?yàn)楸ｋU(xiǎn)絲容量過小造成的。如果電度表的功率大于電烤箱的功率，而保險(xiǎn)絲過細(xì)，可換上電度表功率允許的大一些保險(xiǎn)絲。

電烤箱全無開水供應(yīng)，停電或保險(xiǎn)絲燒斷，電路接觸不良，交流接觸器損壞，電熱元件燒壞，控溫器接觸不良或損壞。

方法：待供電恢復(fù)正常，排除故障后更換適合的保險(xiǎn)絲；排除電路故障，更換同型號(hào)交流接觸器；更換相同型號(hào)、規(guī)格管狀電加熱元件；檢修控溫器，恢復(fù)良好接觸，更換損壞零部件。

商用電烤箱大多是烘焙商家使用，因?yàn)樯逃秒娍鞠洳粌H耐用，而且具有多個(gè)功能，一般適用于店家來做生意時(shí)候使用，容量大，能滿足一般的小店需求，也有大的店面烤箱批發(fā)。

一直以來，很多人都無法拒絕烘培食品的魅力，無論是國外還是國內(nèi)，每天都會(huì)有很多人食用烘焙的食物。烘培食品不斷發(fā)展變化，也影響到了烘培設(shè)備行業(yè)的提升進(jìn)步，已逐漸步入成熟階段?，F(xiàn)在幾乎每個(gè)家庭都備有一臺(tái)電烤箱，這也能便于人們的生活。