夾層鹵制鍋生產廠家特色攪拌裝置

夾層鹵制鍋生產廠家的特色攪拌裝置

攪拌刮片采用聚四氟材質，凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理。

攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的夾層鹵制鍋生產廠家與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。

該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的食品加工設備。新買來的夾層鍋使用前要先除去味：可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然后在鍋內加水和油并煮開。

該行星攪拌裝置是國龍機械1具特色的攪拌裝置之一。可用于豆沙蓮蓉阿膠這類高粘度物料的攪拌，可用于火鍋底料、辣椒醬等這類醬料的翻炒，也可用于大型飯店、職工食堂等這類大量炒菜的廚房。

夾層鹵制鍋生產廠家使用步驟

夾層鹵制鍋生產廠家的使用操作步驟是如何進行的下面我們公司的設計工程師針對這一問題，給大家講一下，同時呢讓準備上設備的客戶，也可以提前學習一下，對后期的蒸汽殺菌鍋的操作也多一些了解。

1)準備：首先將內層滅菌桶取出，再向外層鍋內加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。一般來說每次滅菌前都應該加水。加水不能太少，否則會引起燒干或者爆裂。加水1好加去離子水或蒸餾水，這樣產生的水垢少些，而且鍋體不容易被腐蝕。

2）放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。夾層鹵制鍋生產廠家的特點1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生自然分層，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題。將準備滅菌的培養(yǎng)基及空玻璃器皿用牛皮紙包好，裝入鍋內套層中，物品放置不宜過多，過擠，鍋內應留出三分之一空間。以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。

3）加蓋，并將蓋上的排氣軟管插入內層滅菌桶的排氣槽內。然后蓋嚴鍋蓋，采用對角式均勻擰緊鍋蓋上的螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。

夾層鹵制鍋生產廠家需要按照說明書來

滅菌所需時間到后，切斷電源或關閉煤氣，讓滅菌鍋內溫度自然下降，當壓力表的壓力降至0時，打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，10分鐘后取出滅菌物品。這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼（包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉淀硬化型）使用。如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內壓力突然下降，使容器內的液體由于內外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。

夾層鹵制鍋生產廠家操作過程一定要嚴格說明書來，在操作夾層鹵制鍋生產廠家的過程中，遇到不明白的地方，及時聯系廠家，進行咨詢，切勿自行操作。

從鍋體材質上分為四種

1、全鋼A型：殺菌鍋全部采用不銹鋼制作。

2、全鋼B型：殺菌鍋的鍋體與夾套采用不銹鋼制做，架體采用碳鋼制作。

3、半鋼型：產品鍋體采用不銹鋼，夾套架體采用碳鋼制作。

4、碳鋼型：產品全部采用碳鋼制作。

從罐體結構上分為七種：

1、單罐殺菌鍋

2、雙層殺菌鍋　

3、雙鍋并聯式殺菌鍋

4、三鍋并聯式殺菌鍋

5、臥式殺菌鍋

6、電汽兩用殺菌鍋