牛肉含均衡的必需氨基酸，食品內(nèi)所含的蛋白質(zhì)，在體內(nèi)會被小小單位的氨基酸分解利用，而必需氨基酸無法從體內(nèi)合成，需從食物補給。必需氨基酸——大人需8種、小孩多2種為10種，牛肉的另一特征，即是含有均衡營養(yǎng)的氨基酸。發(fā)育期的小孩為有強(qiáng)壯的體魄；老年人消化機(jī)能退化、吸收能力降低等，都需多加攝取。

   山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)美式牛排機(jī)快速出餐，專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克美式牛排機(jī)快速出餐產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。

   鐵質(zhì)不足所引發(fā)的癥狀：血氣不良、手腳冰冷、指甲易斷、頭發(fā)易分岔。女性由于月經(jīng)，每月要15~30mg的鐵，因此鐵的需要量多男性2成。此外，為了制造中嬰兒的血液，前期所需的鐵為10mg，后期和哺乳中需要男性的2倍、即20mg的鐵質(zhì)。常食用容易吸收、低熱量的牛肉，可大量增加鐵質(zhì)的吸收。

A: 預(yù)熱，在開始烤制牛排前，整個機(jī)器需要預(yù)熱，預(yù)熱的辦法是將果木放在上面爐膛里面先燃燒10分鐘至20分鐘，使得整個爐膛溫度慢慢上升上去，切記這個預(yù)熱的過程是不需要放牛排在烤架上面的。另外這個時候應(yīng)該打開機(jī)器頂端上面的排煙口，排煙口打開得越大，爐膽里面的果木就會燃燒得越快，火就會越大，當(dāng)果木燃燒快完的時候應(yīng)當(dāng)適當(dāng)加果木進(jìn)去，這個原理和炭火，煤球燃燒的原理一樣。機(jī)器頂端的排煙口有兩個作用。是控制排煙的大小，第二排煙口打開的大小可以調(diào)節(jié)爐膛里面火候的大小。