對于饕餮主義者來說，廚房是一個美食工場。但在有些人眼中，這里還肩負著照顧全家人飲食健康的重擔。吃得口內(nèi)生津并不是真正意義上的吃得好，在享受美味的同時，健康同樣重要。這也是廚房保溫蒸包機價格近些年大賣熱賣的原因，因為保溫蒸包機價格蒸出來的食物，往往保留了更多的水分和營養(yǎng)。保溫蒸包機價格市場適應(yīng)性強，產(chǎn)品組合靈活多樣，科學合理，盈利能力強，為經(jīng)營者提供了可靠，穩(wěn)定，廣泛的利潤空間。但即便是一個簡單的“蒸”，這里頭也大有講究。

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蒸制

　　蒸鍋中放的水量是蒸簾和鍋底中間或者偏上一點點的位置就可以，水太多容易造成下面那層饅頭的底部被水燙過而發(fā)粘，水太少沒有足夠的蒸汽會干鍋而且饅頭會發(fā)死；蒸簾在擺入生坯之前要往上面倒一點油用手或刷子抹開就可以了；包子機現(xiàn)在已經(jīng)廣泛流在全國各地，不僅僅是一些食堂工廠使用，現(xiàn)在個體戶也很多使用包子機了。全程用大火蒸，鍋出蒸汽后開始計時，一般根據(jù)面食的大小多少而蒸15~20分鐘。蒸好后，等2-3分鐘開蓋，即可。