青梅在中國(guó)的栽培歷史已經(jīng)有3200多年，“青梅竹馬”一詞，可以驗(yàn)證青梅在中國(guó)的受歡迎程度。目前青梅已經(jīng)被中國(guó)政府列為3級(jí)瀕危保護(hù)植物。

有資料顯示，在歐洲青梅同樣受到人們的喜愛(ài)，大多數(shù)人認(rèn)同歐洲的青梅是起源于法國(guó)的，我想這大概與法國(guó)國(guó)王弗朗西斯一世（1494-1547）的妻子克勞德王后培育出了變種的青梅不無(wú)關(guān)系吧，許多歐洲人士也因此才知道這種水果的。

修枝

幼年的果樹(shù)我們?cè)跇?shù)形還沒(méi)形成之前要不斷的進(jìn)行修剪，這樣可以讓它生長(zhǎng)的更好，一般是講一些對(duì)光線不利的枝條進(jìn)行修剪，同時(shí)比較干枯或雜亂的枝條也要剪掉，以免影響樹(shù)形的美觀。整行從幼齡樹(shù)開(kāi)始，留主干高約60厘米進(jìn)行剪頂，主干上留3條不同方向的主枝，分叉角度為40度—50度，主枝在50—60厘米處再摘心促其分枝，每條主枝再留2—3條分枝，這樣的樹(shù)冠骨架基本形成，然后讓其繼續(xù)分枝成自然開(kāi)心形樹(shù)冠。成年的青梅樹(shù)一般是講枯枝、密枝、病枝、蟲(chóng)枝、弱枝、不結(jié)果枝等修剪掉，這樣可以改善光照，同時(shí)還能讓它生長(zhǎng)出新的枝葉，并且在一定程度上能提高產(chǎn)量。

病蟲(chóng)害防治

青梅主要的病害有tan疽病、黑星病、流膠病等，這些病害基本上都是高溫高濕或低溫高濕甚至是高溫低濕所引起的，一般情況我們都可以使用多菌靈進(jìn)行防治。常見(jiàn)的害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、食心蟲(chóng)、天牛和蚧殼蟲(chóng)等，我們通?？梢允褂胠e果乳來(lái)謹(jǐn)防du殺。

加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治

(1)蟲(chóng)害

小果期、春梢萌發(fā)期主要防治蚜蟲(chóng)新梢害蟲(chóng)，可用克蚜螟500倍，或抗蚜清1500—2000倍，或辟蚜霧3000倍或功夫1000倍噴殺。夏季主要防治各種食葉蟲(chóng)，可用菊脂類(lèi)等nong藥防治。

(2)病害

花蕾期、小果期各噴1次0·1%—0·2%硼砂，防治果實(shí)流膠病。新梢期、果實(shí)膨大期及時(shí)防治黑星病。常用的農(nóng)yao有氧氯化銅500倍、王銅600—800倍、可殺得800倍、托布津800倍。

病蟲(chóng)害防治應(yīng)結(jié)合進(jìn)行冬季清園、主干刷白和噴灑song脂合劑或石硫合劑洗枝，消滅越冬病蟲(chóng)源。