真空包裝機(jī)主要應(yīng)用于塑料硬盒的氣調(diào)包裝。該機(jī)由包裝盒輸送、包裝膜輸送、氣體置換和熱封與切裁等系統(tǒng)組成。包裝盒輸送要求輸送速度可調(diào)節(jié)，故采用步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)帶推桿的鏈條輸送包裝盒，可通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)電機(jī)轉(zhuǎn)速控制輸送速度。包裝膜輸送要求輸送長(zhǎng)度匹配不同尺寸的包裝盒，采用PLC控制剎車電機(jī)進(jìn)行包裝膜輸送，剎車電機(jī)具有通電時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)失電后剎車的特點(diǎn)，因此可準(zhǔn)確控制膜輸送長(zhǎng)度。單室/雙室本設(shè)備類型的真空只須按下真空蓋即自動(dòng)按程序完成抽真空、封口。

盡管全自動(dòng)真空包裝機(jī)分類方式繁多，但都具有一定的適用性。若按使用的結(jié)構(gòu)分類法進(jìn)行分類，大體上可將真空包裝機(jī)分為四種：

（1）機(jī)械擠壓式全自動(dòng)真空包裝機(jī)在袋口密封前從袋兩側(cè)用海綿狀物品排除袋內(nèi)空氣，然后封口。這種方法，但真空度低，用于要求不高的行業(yè)。

（2）給袋式全自動(dòng)真空包裝機(jī)自袋的開(kāi)口處插排氣管，打開(kāi)閥1，由真空泵抽氣，然后封口。若要充氣，可在抽氣后通過(guò)閥2充入所需氣體，然后再封口。此法結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，缺點(diǎn)是真空度不高。如用于呼吸式，則可達(dá)到較理想的包裝效果。

（3）室式真空包裝機(jī)包裝時(shí)將裝有物品的塑料袋放入真空室，合蓋抽氣，達(dá)到預(yù)定的真空度后，熱封裝置合攏，將袋口封住。若要進(jìn)行充氣包裝，在封口前先充入保護(hù)氣體。這種真空包裝機(jī)真空度較高，目前多數(shù)真空包裝機(jī)都屬于這種型式。

真空包裝機(jī)充氣包裝在真空后再充入氮?dú)?、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓 ，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用。

真空包裝機(jī)的技術(shù)：

1、 進(jìn)出料方式：前進(jìn)右出式。

2、 壓縮真空包裝機(jī)采用熱箱固定瞬間加熱方式，節(jié)省能源。

3、 特殊電熱排列，熱量分布均勻。

4、 機(jī)體小巧，占地面積小。

真空包裝機(jī)特點(diǎn) ：

1、整機(jī)采用硬質(zhì)鋁合金及不銹鋼材料，提高了設(shè)備的抗腐蝕性；

2、采用組合模具，更換方便，一機(jī)多用，模具備有水冷卻功能；

3、采用性能穩(wěn)定，使用壽命長(zhǎng)的SMC氣動(dòng)元件；

4、選用極限真空度高；

5、選用性能可靠，操作便捷的伺服電機(jī)，PLC和觸摸屏及施耐德電氣控制；

6、采用光電跟蹤，可選用彩蓋膜或光膜進(jìn)行包裝，降低成本，提高產(chǎn)品檔次；

7、可根據(jù)需要，配備自動(dòng)打碼系統(tǒng)；

8、采用特殊不銹鋼夾持鏈條，適用于各種厚度的軟膜、硬膜拉伸成型，進(jìn)行特殊包裝。

真空包裝機(jī)的選購(gòu)應(yīng)該怎么選購(gòu)呢?

一、真空泵是關(guān)鍵，關(guān)注質(zhì)量及品牌

真空泵作為真空包裝機(jī)的核心，在選擇的時(shí)候要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。無(wú)論是大型還是小型真空包裝機(jī)泵，我們關(guān)注的就是它的能力。還要關(guān)注真空泵的價(jià)格，一般用立方米/小時(shí)表示，但也不是越大越好，只要跟整機(jī)工作速度匹配就可以。

二、找正規(guī)廠家質(zhì)量有保證

自動(dòng)或半自動(dòng)化的包裝機(jī)的控制原理是應(yīng)用電氣元件控制，只有正規(guī)廠家的電子元器件才能保證耐用、可靠、安全，易損配件容易購(gòu)買。否則容易老化，可能會(huì)經(jīng)常出問(wèn)題。

四、選擇有實(shí)力的包裝機(jī)供應(yīng)商

對(duì)廠家的技術(shù)能力和售后服務(wù)能力進(jìn)行核實(shí)。一般通過(guò)電話溝通和光顧廠家網(wǎng)站都能有個(gè)大致的了解，任何產(chǎn)品都不是，只有售后服務(wù)及時(shí)周到的廠家才不會(huì)給用戶帶來(lái)麻煩或影響生產(chǎn)。

三、看清真假不銹鋼材質(zhì)

一般正規(guī)真空包裝機(jī)廠家，選用的是真的不銹鋼，例如304，是設(shè)備鋼材。而一些小廠家，則喜歡用替代品，板材厚度也比較薄。