棕櫚酸的使用還引起了其他一些健康關(guān)注。一些研究發(fā)現(xiàn)給大鼠喂食富含棕櫚酸的飲食會導(dǎo)致胰島素水平提高。但批評者認為，這只是人體嘗試平衡血糖水平過程的一部分。

棕櫚酸的另一個用途是。加拿大衛(wèi)生署也允許在化妝品和個人護理產(chǎn)品中添加濃度不高于1%的視黃醇和視黃醇棕櫚酸酯。帕潘立酮棕櫚酸酯是一種抗精神藥物，國外的市場銷售名稱是“INVEGA Sustenna?”。它直接注射進病人肌肉，棕櫚酸的功能是作為藥物攜帶者。由于棕櫚酸鹽具有的油性特點，這種藥物在系統(tǒng)中融化需要較長時間，因此可以延長效力。

棕櫚酸酯是一種氧化劑，及一種加入脫脂奶中的維生素A化合物，以取代因在脫脂的過程中失去的維生素?；瘖y品（如膏霜、發(fā)油等）制造中，與硬脂酸復(fù)配使用可調(diào)節(jié)膏體或乳液的觸變性。棕櫚酸酯會附于醇型態(tài)的維生素A，即視黃醇，以穩(wěn)定在牛奶內(nèi)的維生素A。棕櫚酸是第種從脂肪生成中產(chǎn)生的脂肪酸，亦可以由它產(chǎn)生更長的脂肪酸。棕櫚酸鹽對乙酰輔酶A羧化酶有面反應(yīng)，乙醘輔酶A羧化酶是在發(fā)展的醘鏈中負責(zé)將乙醘攜帶者蛋白轉(zhuǎn)為丙二醘攜帶者蛋白，因而可以阻止棕櫚酸鹽的生成。

濟南金隅化工有限公司座落于山東省濟南市?；瘖y品成分評估專家組(CIR)評估了研究數(shù)據(jù)，得出結(jié)論稱視黃醇和視黃醇棕櫚酸酯作為化妝品添加劑是安全的。是一家從事化工生產(chǎn)和貿(mào)易的專業(yè)公司。本公司引進國內(nèi)外先進科技成果，代理國內(nèi)外知名廠商的優(yōu)勢產(chǎn)品。目前，公司正朝著以貿(mào)易為基礎(chǔ)、以實業(yè)為依托，全球采購、全球銷售，內(nèi)外貿(mào)一體化，上下游一體化，具有綜合增值能力和復(fù)合競爭能力的全球貿(mào)易商穩(wěn)步前進。

十六酸特性：
　　分子式：CH3（ CH2 ）14COOH
　　分子量：256.4
　　化學(xué)式：C16H32O2
　　摩爾質(zhì)量：256.42 g mol?1
　　外觀：白色鱗狀或針狀結(jié)晶
　　密度：0.853 g/cm3, 62 °C
　　熔點：63-64 °C
　　閃點：206℃
　　折光率：n20/D:1.4273
　　沸點：351-352 °C 215 °C，15 mmHg
　　在水中的溶解度：不可溶 十八酸特性： 　性狀：純品為白色略帶光澤的蠟狀小片結(jié)晶體。乙酰CoA的轉(zhuǎn)移乙酰CoA可由糖氧化分解或由脂肪酸、酮體和蛋白分解生成，生成乙酰CoA的反應(yīng)均發(fā)生在線粒體中，而脂肪酸的合成部位是胞漿，因此乙酰CoA必須由線粒體轉(zhuǎn)運至胞漿。
　　熔點：56℃ -69.6℃
　　沸點：232℃（2.0kPa）
　　閃點：220．6℃
　　自燃點：444．3℃
　　相對密度：0.9408
　　復(fù)折射率：1．4299 0.3234i
　　復(fù)介電常數(shù)：35.6 1.3i
　　穩(wěn)定性：360℃分解（另有資料稱376.1℃）
　　毒性：無毒
　　溶解情況：不溶于水（20℃時，100毫升水中只溶解0.00029g）。稍溶于冷乙醇。溶于丙tong、ben、乙mi、lv仿、四lv化碳、二氧hua硫、三lv甲wan、熱乙醇、甲ben、醋酸戊酯等。