東莞食堂承包公司還在煩惱選哪家?

東莞食堂承包公司還在煩惱選哪家？ 泰鑫膳食不斷著“追求杰出、與時俱進”的效勞目標，近年也吸納了不少的管理人才，以信息化、高科技為基石為廣闊消費者提供、一心一意、全技術的貼心、溫馨的餐飲管理效勞。公司追求穩(wěn)中求進的開展戰(zhàn)略和“求強不求大、求穩(wěn)不求快”的方針。 東莞食堂承包公司是哪家比較好，我們推薦泰鑫膳食。 東莞食堂承包公司-泰鑫膳食有哪些效勞優(yōu)勢： 1、泰鑫膳食嚴厲把關食堂的衛(wèi)生和菜品的新穎度，堅決不留剩飯剩菜，根絕了殘渣生菜端上餐桌的危害。泰鑫膳食從來都以食品平安為首。 2、泰鑫膳食竭力為顧客發(fā)明一個潔凈、衛(wèi)生、文雅的就餐氣氛。因而泰鑫膳食非常注重員工的個人形象、后臺餐具的衛(wèi)生、食堂的環(huán)境衛(wèi)生和食物的衛(wèi)生。 3、泰鑫膳食十分注重效勞的態(tài)度和質(zhì)量，竭力打造一個溫馨、調(diào)和的氣氛，讓每個員工都有家的歸屬感。 4、一個公司的生長必然離不開批判和倡議，泰鑫膳食樹立了良好的反應機制，針對提出的意見和倡議，揚長避短，時間處理員工反應的問題，提高了員工的支持率。 5、泰鑫膳食自樹立以來，吸納了不少的餐飲管理人才和操作人才，能滿足不同協(xié)作商家的需求。由于我們協(xié)作的廠家很多，每個廠家的請求都不相同。泰鑫膳食就能夠在協(xié)作的時分讓客戶參考選擇，提供稱心的后勤效勞。

學校食堂承包管理需要做好的三個方面

學校食堂承包管理需要做好的三個方面 民以食為天，人們的飲食問題一直是大家關注的焦點之所在，健康、合理的飲食方法可以給我們帶來強壯的體魄，身體是革命的本錢，只有這樣才能保證我們?nèi)ジ玫膶W習和工作。學生時代是我們正長身體的時間，所以學生時期的飲食問題更不容忽視，而對于學生來說，學校食堂是他們主要的用餐場所，所以學校的食堂承包的管理就顯得尤為重要。至于學校食堂承包如何經(jīng)營？如何合理、健康的制定飲食規(guī)劃對于正在處在成長期的孩子們是至關重要和影響深遠的。 更好地辦好學校食堂承包，盡全力改善師生伙食，對于增進師生員工的身體健康，保持穩(wěn)定且正常的教學秩序和學習情緒也有著重要的意義。下面，東莞市泰鑫膳食管理服務有限公司就為你們講述下關于學校食堂承包業(yè)務的管理方法。 通常情況下，一般的學校食堂承包管理的方法有以下三種： 一、強化成本核算，盡量控制成本支出。這就對食采購員了解市場行情這一專業(yè)技能有了較高的要求，這樣工作包括：合理組織進貨，然后食堂要完成完善驗收、保管等工作，另外食堂要根據(jù)實際情況訂制食品、果品等的領用制度，還要注意嚴防食品、果品等易腐爛物品的腐爛變質(zhì)。此外，中專院校在實行食堂承包制時，還有一點需要特別注意，那就是要對食堂經(jīng)營的利潤率進行合理化地控制，以減輕師生的經(jīng)濟支出負擔。 二、強化營養(yǎng)方面的管理，要根據(jù)師生的具體需求來增加飯菜的品種和樣式，保證師生的營養(yǎng)均衡，盡量滿足師生的身體消耗需要。 三、強化強食堂的衛(wèi)生管理，保持食堂面貌整潔。學校總務部門要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，做到餐具、炊具的潔凈衛(wèi)生干凈，餐廳的衛(wèi)生保潔，炊事人員要按照國家有關餐飲從業(yè)人員的有關規(guī)定進行定期體檢，學校方面可以聘請食堂衛(wèi)生監(jiān)督員定期和不定期的進行檢查和監(jiān)測食品衛(wèi)生等。

泰鑫膳食普及吃蔬菜時應注意的事項

泰鑫膳食普及吃蔬菜時應注意的事項 很多時候營養(yǎng)推薦說蔬菜生吃更容易攝取營養(yǎng)，但是前提是在你食用的蔬菜安全的情況下。 夏天到了，聚餐的會比較多，建議大家盡量不要在外面吃沙拉，特別是蔬菜沙拉，因為清洗不干凈，而且是生食。舉個例子，紫甘藍是健康達人們的愛，可是這種蔬菜掰片后難切浪費時間，所以大多餐廳是將甘藍球一切二后切絲的。 有蟲眼的蔬菜很多時候不是因為沒有打，而是病蟲害發(fā)生后打藥打遲了，買這種蔬菜不僅不會減少殘留而且還會從蟲眼出滲入，加大殘留。 飯店所制作的蔬菜類食品一般不會重點沖洗，僅僅是水泡去泥的簡單過程。 街邊小吃麻辣燙、涮串等更是不僅將甘藍等直接切好串制，甚至蘑菇等也是直接撕開后串制，很少的蔬菜種類才會被清洗。所以大家在外就餐時一定要注意飲食安全，切莫大意。 有的人選擇有機、綠色蔬菜，有的人甚至開始買泡沫箱陽臺種植蔬菜，其實很多時候恐懼沒有用，行動起來，用習慣的改變來保護自己才是的。