餐飲廢水都存在哪些問題？

管道阻塞含動物或植物油脂的廢水易沉淀附著在排水管道內(nèi)壁上，并且會日益增多。這些沉淀物會逐漸導(dǎo)致管道橫截面顯著縮小，從而使得排水量與流速均降低。在極端情況下，這些堆積物甚至?xí)枞艿?，從而?yán)重破壞管道系統(tǒng)。

腐蝕和異味由于存在化學(xué)和生化作用，管道系統(tǒng)中的油脂沉淀物會隨著時間而逐漸分解并生成有腐蝕性的脂肪酸。這會在管道系統(tǒng)中產(chǎn)生非常難聞的氣味并且會腐蝕管道。

導(dǎo)致公共污水處理障礙如果動植物油脂進(jìn)入公共污水處理廠，它們會污染活性污泥，破壞活性污泥的氧交換過程，導(dǎo)致正常的活性污泥大面積，同時位于污水處理站中的泵站也會由于油脂沉積物增多而被破壞。

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利用隔油池與沉淀池處理廢水的基本原理相同，都是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達(dá)到分離的目的。通過透明觀察窗能夠方便的監(jiān)控油脂厚度和準(zhǔn)確確定排油時間和維護(hù)間隔。隔油池的構(gòu)造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進(jìn)入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設(shè)置在池面的刮油機(jī)推送到集油管中流入脫水罐。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質(zhì)，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進(jìn)入污泥管中。