水餃爐按鍵功能說明：

    電源鍵：按一下開機(jī)，約3秒關(guān)機(jī)

    設(shè)置鍵：按一下，進(jìn)入時間設(shè)置狀態(tài)，多功能水餃爐，圖標(biāo)閃爍，此時如果要對時間進(jìn)行調(diào)整，按上調(diào)鍵或下調(diào)鍵可以調(diào)整。調(diào)整完畢，再按一下，水餃爐廠家，進(jìn)入水溫設(shè)置狀態(tài)，溫度值閃爍。此時如需對溫度進(jìn)行調(diào)整，按上調(diào)鍵或下調(diào)鍵可進(jìn)行調(diào)。再按一下，進(jìn)入油溫設(shè)置狀態(tài)，水餃爐，溫度值閃爍。餃子餡文化蔬菜餡—即財?shù)街夤蕿樨數(shù)斤溫數(shù)剑杭簇數(shù)搅?、財神到、既有接財納富之意。按上調(diào)鍵或下調(diào)鍵進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整完畢，在按一下退出設(shè)置。

    預(yù)約鍵：正常運(yùn)行狀態(tài)下，按3秒，進(jìn)入保溫工作狀態(tài)，此時按設(shè)置可以設(shè)定保溫的油溫與水溫停機(jī)溫度設(shè)定值。

    預(yù)約鍵：關(guān)機(jī)狀態(tài)下，按一下，顯示預(yù)約時間，進(jìn)入預(yù)約工作狀態(tài)。預(yù)約狀態(tài)下，按3秒，進(jìn)入或退出預(yù)約時間設(shè)置。

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   餃子，又名“餃餌”，[1]  有水餃、蒸餃、煎餃等分類，是中國的古老傳統(tǒng)面食之一，相傳是中國東漢南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。

   餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。[2] 在東北有句民諺：“舒服不如倒著，好吃不如餃子?！弊阋姈|北人對餃子的喜愛。

    餃子的歷史沿革經(jīng)歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。”在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜，象征三陽開泰。水燒開，放入包好的餃子煮熟，觀察浮起的餃子顏色變得有些透明，用手按壓餃子皮。南方有些地方過年時會打散雞蛋后加熱做外皮包上肉餡稱其為蛋餃。