味甘、性平，溫，無毒，微苦，微澀。無花果干新疆的無花果最有名的要數(shù)阿圖什，無花果晾曬制作成無花果干之后，作為干果，吃起來口中有一股濃郁的香甜之氣，內(nèi)部多籽呈小粒狀，無花果干還可入藥，具有、利咽、健胃清腸的功效，是春節(jié)期間老少皆宜的佳品。核桃味甘、性溫，入、肺、大腸經(jīng)。可、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤腸。：喘嗽、腰痛；（核中木質(zhì)隔層）味苦、性溫；，澀精。1.破血：用于血滯經(jīng)閉、血瘀、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。2.滑腸：用于腸燥的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分，有較強(qiáng)的、生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、之功

準(zhǔn)備好所用食材。1881年，夏威夷的甘蔗園主為了保護(hù)甘蔗不被狂風(fēng)吹折，將澳洲堅(jiān)果引種在園子四周。2.木耳提前泡發(fā)洗凈，撕成小朵3.大蒜去皮，剁成成蒜泥。4.香菜和辣椒切成小段，成粉末狀。5.鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3分鐘。6.撈出過冷水后瀝干7.取一碗，加入蒜泥和辣椒。8.再加入生抽 香醋 鹽 雞精調(diào)辦均勻。成碗汁。9.鍋中加入油燒熱，爆香花椒。10.將花椒油趁熱倒入碗汁中。攪拌均勻成料汁。11.瀝干水分的木耳加入香菜段。12.倒入料汁調(diào)拌均勻即可。