現(xiàn)代科技應用于防油紙印刷領域，使很多防油紙印刷工藝得以簡化，更加科學合理。如過去塑料防油紙的擠壓、熱壓、沖壓等成型工藝已逐漸用到紙板防油紙的成型上，使過去不能用紙防油紙的產(chǎn)品也用上了紙類防油紙。防油紙后處理工藝更加科學與適用，防油紙性能和效果發(fā)生了顯著的變化。例如過去的防油紙表面處理中的涂蠟，復膜工藝，已逐漸被表面過膠（噴膠處理）取代，還有防偽防油紙制作工藝，已由局部印刷或制作轉向整體式大面積的印刷與制作防偽。當前防油紙印刷的印前、印后運用計算機技術，新型設備完成生產(chǎn)要素升級，印后加工技術創(chuàng)新，使印后加工領域形成防油紙印刷業(yè)新的產(chǎn)業(yè)結構、產(chǎn)品結構調整的內(nèi)涵和商業(yè)行為?？v觀紙防油紙印刷技術的發(fā)展有以下新特點：（1）單層材料向多層材料的方向發(fā)展；（2）膠印、凹印、柔印、網(wǎng)印等多種印刷方式并存、柔版印刷將增長；（3）單張紙向卷筒紙、單機向聯(lián)機生產(chǎn)方向發(fā)展，實現(xiàn)成套設備供貨；（4）各種相關新技術綜合應用（如計算機設計、數(shù)字化技術、激光加工技術和新材料等）不斷優(yōu)化整個生產(chǎn)系統(tǒng)。（5）愈來愈受到日益嚴格的環(huán)保和衛(wèi)生標準的制約。此外，紙制品防油紙重點發(fā)展低克重、高強度、輕量化的紙防油紙，達到標準化，系列化，多品種、多基材、多用途的目標。2、現(xiàn)代防油紙印刷機械智能化、國際化和多極化定位3、防油紙印刷加工一體化4、綠色防油紙與高科技數(shù)碼化5、納米技術在防油紙印刷領域的應用競爭力構建我油紙行業(yè)核心競爭力構建應著手于以下幾個方面：（1）加大技術研發(fā)，開發(fā)防油紙，提高技術標準。（2）提升企業(yè)管理系統(tǒng)的系統(tǒng)化和科學化，提高企業(yè)整體管理水平。（3）明確產(chǎn)品定位，加大市場開發(fā)力度，做好渠道管理。

吸油紙的用途多種多樣，主要的應用范圍是：烘焙，燒烤，蒸煮，冷凍領域。

1.做烤盤墊，俗稱烤盤紙，用來烘焙蛋糕、面包、餅干、月餅等，保持產(chǎn)品外形美觀，便于成批加工。

2.做燒烤墊紙，烤菜蔬、肉類等。避免了食物焦糊產(chǎn)生有害物質，保持烤盤清潔，不用紙進行燒烤容易油星四濺，。食物容易焦糊不衛(wèi)生，湯汁流失不美味。

3.包裹粘性，潮濕物品，如生面團，鮮魚鮮肉新鮮果蔬等，方便衛(wèi)生。

4.菜肴必備材料，用此紙包裹魚類，肉類加適當作料或蒸或烤，使食物味道肥嫩多汁，味道鮮美，并且清潔衛(wèi)生。

在燒烤前把吸油紙放在烤架上就可以了。

燒烤（barbecue），可能是人類原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

主要危害：燒烤過程中，會發(fā)生“梅拉德反應”。隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞，蛋白質發(fā)生變性，---酸也同樣遭到破壞，嚴重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會影響上述物質的利用度。

復合膜的含水量

對于一些吸濕性較強的薄膜：如PT、NY等，如果保管不當致使其吸收了大量的水分而又未加處理就直接使用，在復合或熟化過程中水分就會逐步向外蒸發(fā)，也可能使復合膜產(chǎn)生氣泡。因此，廚房吸油紙定制，對于吸濕性強的薄膜一定要注意防潮，廚房吸油紙，如果發(fā)現(xiàn)薄膜已經(jīng)吸潮，可以先預熱烘干，然后再進行復合。