商用電磁爐主要應(yīng)用于什么地方

商用電磁爐的使用場合：任何使用傳統(tǒng)爐具（煤氣爐、燃?xì)鉅t、柴油爐）的場所：

1、餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、餐廳的廚房等

2、工廠、院校、、醫(yī)院、企事業(yè)單位的食堂（飯?zhí)茫?，火車，輪船的廚房等

3、特別適合無燃料供應(yīng)或限制燃料使用禁明火的場合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場、高樓大廈的廚房等

電磁加熱技術(shù)的應(yīng)用，不僅有利于產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)效率的提升和節(jié)能降耗降低成本，也提升了設(shè)備制造企業(yè)的技術(shù)水平，在傳統(tǒng)行業(yè)中越來越廣泛地被接受和使用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

電磁爐的工作原理

運動的電荷被稱為電流，會產(chǎn)生電場和磁場，電磁幾乎是同時存在的而電能化成動力都是依靠電磁感應(yīng)產(chǎn)生動力來實現(xiàn)的，如風(fēng)扇，電動機，馬達等當(dāng)電磁爐里面線圈內(nèi)的電流不斷變化時，他所產(chǎn)生的磁場也不斷變化，這種變化的磁場就會對其范圍內(nèi)的電子有不同的作用力，因為作用力不一樣。電子就會運動，摩擦，進而產(chǎn)生熱量。如何控制電磁爐產(chǎn)生熱量的大小呢？

1.加快2只手的搓動速度；對于電磁爐來說，就是增大線盤內(nèi)電流的變化速度； 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

“電磁爐危害大”？到底有什么危害？

既然有人說：“電磁爐危害大”那么，電磁爐到底有什么危害？其實，電磁爐的危害，也就是電磁波的危害，根據(jù)業(yè)內(nèi)電磁輻射專家介紹，目前電磁爐在工作時外泄的電磁輻射強度已經(jīng)超過人體能忍受的能力了，所以，建議懷有小寶寶的媽媽們不要使用電磁爐，以免對胎兒產(chǎn)生不良的影響。

電磁輻射危害人體的機理主要是熱效應(yīng)、非熱效應(yīng)和累積效應(yīng)等。熱效應(yīng)主要是因為水分子受到電磁波輻射后相互摩擦，導(dǎo)致溫度升高，而人體內(nèi)含70%的水分，所以會使體溫升高，從而影響到正常工作。而非熱效應(yīng)是因為人體和組織都存在微弱的電磁場，一旦受到外界電磁場的干擾，處于平衡狀態(tài)的微弱電磁場將遭到破壞，人體也會遭受損傷。至于累積效應(yīng)則是熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)對人體的傷害具有累積的效應(yīng)，對于長期接觸電磁波輻射的群體，即使電磁波功率很小、頻率很低，也可能被誘發(fā)意想不到的病變。所以使用電磁爐時一定要離開一定距離，如果新購買電磁爐，購買正規(guī)廠商品牌，這樣就能更好的保證健康。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

1、電磁爐的加熱原理電磁爐是應(yīng)用電磁感應(yīng)原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時，產(chǎn)生渦流，令鍋底迅速發(fā)熱，達到加熱食品的目的。2、電磁爐加熱過程交流電壓經(jīng)過整流器轉(zhuǎn)換為直流電，又經(jīng)高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應(yīng)加熱線圈上，由此產(chǎn)生高頻交變磁場。其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內(nèi)因電磁感應(yīng)就有強大的渦流。渦流克服鍋體的內(nèi)阻流動時完成電能向熱能的轉(zhuǎn)換，所產(chǎn)生的焦耳熱就是烹調(diào)的熱源。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制