熟食保鮮展示柜

1.柜體整體全封閉式設(shè)計(jì)；節(jié)能、安全、衛(wèi)生；

2.采用環(huán)保節(jié)能品牌機(jī)組強(qiáng)勁直冷制冷，柜內(nèi)溫度恒定，食品留著水分保鮮有保障；

3.內(nèi)置照明設(shè)備，使食品展示效果更佳；

4.電子溫控技術(shù)，控溫準(zhǔn)確，確保食物新鮮

5.內(nèi)藏式萬向腳輪設(shè)計(jì)，移動(dòng)更便捷省時(shí)省力。

不銹鋼熟食柜介紹：

·采用CCC彎鋼化玻璃，透明度高；

·頂層裝有節(jié)能日光燈，增強(qiáng)展示效果，節(jié)能省電；

·帶滾輪可移動(dòng)式柜腳設(shè)計(jì)，移動(dòng)、使用兩方便；

熟食柜設(shè)計(jì)有什么亮點(diǎn)？　　

大城市的人比較喜歡上超市買熟食，因此經(jīng)?？吹匠欣锩娴?熟食柜 ?？萍嫉陌l(fā)展，當(dāng)下熟食因?yàn)榱擞辛耸焓彻穸鸬奖ｕr的作用。熟食柜對(duì)于超市來說，使得超市熟食產(chǎn)品可以更多樣化，不用擔(dān)心熟食變質(zhì)。而熟食柜設(shè)計(jì)也是非常講究的，熟食柜的誕生受到了更多人的喜歡，其用途也是非常廣泛的。那么熟食柜設(shè)計(jì)有什么亮點(diǎn)呢?　　　　

什么是熟食柜

　　目前市場上的熟食柜可以分為風(fēng)冷(無霜)熟食柜和直冷(結(jié)霜)熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。

熟食柜按冷卻方法來分，熟食柜一般分直冷式、風(fēng)冷式兩種。

風(fēng)冷式熟食柜優(yōu)點(diǎn)是制冷快，箱內(nèi)溫度均勻，冷凍空間不會(huì)結(jié)霜，尤其適用于速凍食品，其缺點(diǎn)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜，耗電量大；

　　直冷式熟食柜的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單，耗電省，缺點(diǎn)是降溫慢，熟食柜箱內(nèi)溫度不均勻，冷凍空間有霜層。

熟食柜有：標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷熟食柜，豪華熟食柜，T型熟食柜，前翻蓋熟食柜。

　　熟食冷藏柜蒸發(fā)器的選用時(shí)，高溫熟食柜以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器，其特點(diǎn)是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗，中、低溫熟食冷藏柜選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點(diǎn)是恒溫效果好，并能適時(shí)蓄冷。

越來越多的制冷設(shè)備企業(yè)清楚地認(rèn)識(shí)到，要想在新一輪保鮮冷藏設(shè)備振興中有所成就。檢查組現(xiàn)場查看了企業(yè)事故應(yīng)急救援預(yù)案，熟食陳列柜及其液氨鋼瓶、液氨儲(chǔ)罐、氨壓縮機(jī)等特種設(shè)備，并沒發(fā)現(xiàn)顯著違規(guī)行為。據(jù)了解，此次排查內(nèi)容為全市所有單位使用的熟食陳列柜，重點(diǎn)食品企業(yè)的熟食陳列柜、各類專業(yè)性熟食陳列柜、熟食陳列柜庫。