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發(fā)布時(shí)間:2020-12-22 05:56  
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熟食保鮮展示柜
1.柜體整體全封閉式設(shè)計(jì);節(jié)能、安全、衛(wèi)生;
2.采用環(huán)保節(jié)能品牌機(jī)組強(qiáng)勁直冷制冷,柜內(nèi)溫度恒定,食品留著水分保鮮有保障;
3.內(nèi)置照明設(shè)備,使食品展示效果更佳;
4.電子溫控技術(shù),控溫準(zhǔn)確,確保食物新鮮
5.內(nèi)藏式萬向腳輪設(shè)計(jì),移動(dòng)更便捷省時(shí)省力。
不銹鋼熟食柜介紹:
·采用CCC彎鋼化玻璃,透明度高;
·頂層裝有節(jié)能日光燈,增強(qiáng)展示效果,節(jié)能省電;
·帶滾輪可移動(dòng)式柜腳設(shè)計(jì),移動(dòng)、使用兩方便;
熟食柜設(shè)計(jì)有什么亮點(diǎn)?
大城市的人比較喜歡上超市買熟食,因此經(jīng)??吹匠欣锩娴?熟食柜 ??萍嫉陌l(fā)展,當(dāng)下熟食因?yàn)榱擞辛耸焓彻穸鸬奖ur的作用。熟食柜對(duì)于超市來說,使得超市熟食產(chǎn)品可以更多樣化,不用擔(dān)心熟食變質(zhì)。而熟食柜設(shè)計(jì)也是非常講究的,熟食柜的誕生受到了更多人的喜歡,其用途也是非常廣泛的。那么熟食柜設(shè)計(jì)有什么亮點(diǎn)呢?
什么是熟食柜
目前市場上的熟食柜可以分為風(fēng)冷(無霜)熟食柜和直冷(結(jié)霜)熟食柜,兩種不同制冷方式,其作用是通過降低溫度,讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度,起到延長保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏,鮮肉保鮮。
熟食柜按冷卻方法來分,熟食柜一般分直冷式、風(fēng)冷式兩種。
風(fēng)冷式熟食柜優(yōu)點(diǎn)是制冷快,箱內(nèi)溫度均勻,冷凍空間不會(huì)結(jié)霜,尤其適用于速凍食品,其缺點(diǎn)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜,耗電量大;
直冷式熟食柜的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單,耗電省,缺點(diǎn)是降溫慢,熟食柜箱內(nèi)溫度不均勻,冷凍空間有霜層。
熟食柜有:標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷熟食柜,豪華熟食柜,T型熟食柜,前翻蓋熟食柜。
熟食冷藏柜蒸發(fā)器的選用時(shí),高溫熟食柜以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器,其特點(diǎn)是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗,中、低溫熟食冷藏柜選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點(diǎn)是恒溫效果好,并能適時(shí)蓄冷。
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