雨天配送外賣應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？

1、觀看左右鏡。騎手在雨天配送過(guò)程中，要有觀看左右后視鏡的習(xí)慣，這樣可以有效觀察左右后方車況。

2、雨衣和頭盔。騎手在雨天配送過(guò)程中不可缺少的必然是雨衣和頭盔。雨衣可以有效的可以防止身體被淋濕，頭盔可以有效的防止雨水進(jìn)入眼睛看不清前面的視線。

3、車速。騎手在雨天配送過(guò)程中，時(shí)刻要注意自己的車速，雨天車輪胎和路面摩擦力低，一旦車速過(guò)快很容易造成車1禍的發(fā)生。

快餐配送公司配送流程

快餐配送管理需要從采購(gòu)、加工、成品各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行科學(xué)管理，形成一個(gè)完整的物流配送機(jī)制；面對(duì)這個(gè)龐大的市場(chǎng),衍生出好多類型的餐飲服務(wù)企業(yè),包括各種團(tuán)購(gòu),外賣網(wǎng)站,采購(gòu)網(wǎng)站,采購(gòu)APP,以及各種點(diǎn)餐收銀軟件。在此過(guò)程中，不同部門負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)有輕有重，首先是倉(cāng)庫(kù)部門任務(wù)比較重，貨物要按客戶的需求分析，將采購(gòu)的貨物發(fā)給供應(yīng)商；配送在整個(gè)流程占很重要而且很大一部分，從收貨分揀、包裝加工、配送分發(fā)是快餐配送的重要部分.

快餐配送產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

快餐配送中心是快餐行業(yè)細(xì)分出來(lái)的一個(gè)分支經(jīng)營(yíng)方式，它有著統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格，以套餐、快餐為主，具有快捷，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，美味，價(jià)廉等特點(diǎn)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，送餐上門這種低成本餐飲項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)也越來(lái)越明顯。

省時(shí)：快餐配送不用擠食堂，到點(diǎn)就可以享受美味；

省力：快餐配送跑食堂是件體力活，特別針對(duì)于較高樓層，路途較遠(yuǎn)的人們；

風(fēng)雨無(wú)阻：快餐配送無(wú)論刮風(fēng)下雨，快餐配送餐飲配送都會(huì)按時(shí)抵達(dá)；

衛(wèi)生：快餐配送產(chǎn)品材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類，衛(wèi)生質(zhì)量差的產(chǎn)品不允許進(jìn)入配送渠道。

夏季快餐配送注意事項(xiàng)：

1、在快餐店煮快餐時(shí)，應(yīng)首先清潔好廚房場(chǎng)所的衛(wèi)生，餐具都應(yīng)該清潔消毒干凈。

2、在煮快餐時(shí)應(yīng)注意快餐原材料的衛(wèi)生質(zhì)量，對(duì)一些有異味，或者食用期限已過(guò)的食物扔掉而不應(yīng)再煮給顧客，要烹飪熟透的食物。

3、快餐店配送的快餐應(yīng)注意包裝盒的衛(wèi)生，不要為了節(jié)省成本，而隨便使用回收餐盒，這樣如餐盒清洗不干凈就會(huì)令食品造成二次污染，容易讓顧客吃后有不適反應(yīng)。