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干冰是固態(tài)二氧化碳，即二氧化碳在-78.5℃低溫下結(jié)成的固體，室溫常壓下并不會融化變?yōu)橐簯B(tài)，而是吸收周圍環(huán)境的熱量，直接變?yōu)闅怏w，這個由固態(tài)直接變液態(tài)的過程稱為“升華”。