為了能對(duì)油煙排放情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，常需要安裝數(shù)據(jù)采集和通信裝置。以往的油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由于受技術(shù)水平所限，只能簡(jiǎn)單監(jiān)控油煙凈化系統(tǒng)的各個(gè)設(shè)備的開停狀態(tài)，一般是風(fēng)機(jī)和凈化器，只要各設(shè)備是正常開啟的，就簡(jiǎn)單的認(rèn)為油煙排放也是正常達(dá)標(biāo)的。又或者監(jiān)控油煙凈化設(shè)備的運(yùn)行功率和狀態(tài)等，根據(jù)這些參數(shù)的變化以判別油煙凈化設(shè)備的工作狀態(tài)和潔凈程度，從而估算設(shè)備需要進(jìn)行清洗，以及油煙排放是否達(dá)標(biāo)。

數(shù)據(jù)監(jiān)控：顯示所有設(shè)備的標(biāo)記點(diǎn)和狀態(tài)信息，另外有單位列表查詢；數(shù)據(jù)分析：數(shù)據(jù)分析將傳感器采集到的所有數(shù)據(jù)展示在圖中，有實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，也有歷史數(shù)據(jù)，可以查看任意時(shí)間段內(nèi)數(shù)據(jù)，并具備數(shù)據(jù)導(dǎo)出報(bào)表功能。報(bào)警管理：報(bào)警管理包括設(shè)備報(bào)警和數(shù)據(jù)報(bào)警，設(shè)備報(bào)警一般針對(duì)設(shè)備的離線、斷電等，數(shù)據(jù)報(bào)警是超過預(yù)先設(shè)置的閾值，每個(gè)變量可以設(shè)置上限和下限值，報(bào)警產(chǎn)生后，有手機(jī)短信通知；

年來，隨著人們生活條件的越來越好啊，自然而言對(duì)吃的要求也就越來越高。因此餐飲業(yè)得到快速發(fā)展。在餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展時(shí)，油煙污染也成為了一個(gè)不可避免的問題。早在2002年，國(guó)家就有政策要求會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲企業(yè)必須安裝油煙凈化器。高質(zhì)量的油煙凈化器可以過濾和凈化油煙，使得油煙不污染環(huán)境，不，也不會(huì)熏到廚師?？梢哉f一舉三得，然而目前油煙整治與監(jiān)管都存在著不少問題。所以，使用油煙在線監(jiān)測(cè)儀可以有效改善大氣環(huán)境。

針對(duì)油煙監(jiān)測(cè)現(xiàn)場(chǎng)油煙成分復(fù)雜的問題，設(shè)計(jì)了的傳感器，可分析油煙濃度、顆粒物濃度，監(jiān)測(cè)更精準(zhǔn)。采用合理的設(shè)計(jì)，可達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行免維護(hù)，可半年維護(hù)一次。煙監(jiān)測(cè)儀功能特點(diǎn)：

、7寸電容觸摸屏操作簡(jiǎn)單，全中文操作界面，美觀大方；

2、采用開口式電流互感器，不用剪斷風(fēng)機(jī)或凈化器線纜即可測(cè)量；

3、交流220V供電、IP65防護(hù)等級(jí)，可常年工作于室外，不懼淋雨日曬；

4、可設(shè)置三個(gè)獨(dú)立的工作時(shí)間段，時(shí)間段內(nèi)超限才報(bào)警，時(shí)間段外超限不報(bào)警；

5、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙濃度、顆粒物濃度、非總烴濃度，并可設(shè)置上限值，超限自動(dòng)報(bào)警；

6、2路電流檢測(cè)，能夠同時(shí)檢測(cè)風(fēng)機(jī)和凈化器是否工作，可根據(jù)風(fēng)機(jī)和凈化器功率大小設(shè)置檢測(cè)電流報(bào)警值，適應(yīng)所有功率的風(fēng)機(jī)和凈化器