硫酸銅包括銅和五水硫酸銅，無機化合物，前者為白色或灰白色粉末，后者為透明的深藍(lán)色結(jié)晶或粉末，受熱失去結(jié)晶水。 硫酸銅既是一種肥料，又是一種普遍應(yīng)用的殺菌劑。波爾多液、銅皂液、銅銨制劑，就是用硫酸銅與生石灰、肥皂、碳酸氫銨配制而成的。 硫酸銅外觀與性狀：銅為灰白色粉末，易吸水變藍(lán)綠色的五水合硫酸銅。水合物極易吸收空氣中的水汽而變成水合物。水合物在加熱后失去結(jié)晶水，加熱到102℃失去兩個結(jié)晶水；113℃失去三個結(jié)晶水；258℃失去全部結(jié)晶水；當(dāng)加熱溫度達(dá)653℃時，開始分解生成CuO和SO3，在720℃時分解結(jié)束。

幾種化學(xué)分析都需用到硫酸銅。它用于斐林試劑和班氏試劑中檢驗還原糖。在反應(yīng)中，二價銅離子被還原成一價的不溶紅色沉淀氧化亞銅。硫酸銅還可用于雙縮脲試劑中用來檢測蛋白質(zhì)。硫酸銅可用于檢驗。將血樣滴入硫酸銅溶液中，若血樣中含足夠血紅蛋白，血樣會快速下沉；若血紅蛋白含量不夠，血樣會懸浮在溶液中。焰色反應(yīng)中硫酸銅顯藍(lán)綠色，比鋇離子的顏色藍(lán)得多。

五水硫酸銅理化性質(zhì)為透明的深藍(lán)色結(jié)晶或粉末，在0℃水中的溶解度為316克/升，不溶于乙醇，幾乎不溶于其他大多數(shù)。在甘油中呈寶石綠色，空氣中緩慢風(fēng)化，加熱失去兩分子結(jié)晶水（30℃），在110℃下失水變成白色水合物（CuS04?H20）。含雜質(zhì)多時呈黃色或綠色，無氣味。本品對鐵有很強的腐蝕性。硫酸銅既是一種肥料，又是一種普遍應(yīng)用的殺菌劑。波爾多液、銅皂液、銅銨制劑，就是用硫酸銅與生石灰、肥皂、碳酸氫銨配制而成的。