掛雞過(guò)程中常見的問(wèn)題包括掛雞區(qū)域光照強(qiáng)度過(guò)大；掛雞方式不對(duì)(一條腿懸掛)；生產(chǎn)線沒有掛滿雞只和抓雞手法不對(duì)等現(xiàn)象。

1　掛雞區(qū)域光照強(qiáng)度過(guò)大

掛雞區(qū)域應(yīng)該實(shí)行遮光控制，使用低強(qiáng)度光，以減少毛雞的興奮度。一條自動(dòng)化80%的屠宰線比一條自動(dòng)化50%的屠宰線的價(jià)格高好幾倍。光照強(qiáng)度過(guò)大會(huì)導(dǎo)致雞只活動(dòng)過(guò)宴而造成產(chǎn)肉量減少和zheng品率降低。為了降低雞只的應(yīng)激程度，要求安裝遮光設(shè)施從而形成偏暗的掛雞區(qū)域，掛雞區(qū)使用藍(lán)光或綠光，似乎能有效地讓雞只平靜。確保掛雞拍和固定桿之間的間隙，防止雞只上掛后來(lái)回?fù)渫ā０惭b擋胸板用來(lái)保持雞只平靜，避免雞只掙扎和翅膀造成瘀傷。

2　掛雞方式不對(duì)

一條腿懸掛雞只對(duì)雞只的損傷嚴(yán)重，易出現(xiàn)大腿脫臼性出血。

3　抓雞手法不對(duì)

如果抓雞手法不對(duì)，雞只反抗越嚴(yán)重，越需要掛雞者費(fèi)更大的力量。掛雞時(shí)，拖拽產(chǎn)生的摩擦力導(dǎo)致雞爪發(fā)紅，抓雞的壓力引起肘關(guān)節(jié)發(fā)紅，所有壓力都施加在琵琶腿上導(dǎo)致淤血。

正確的掛雞方式是抓雞腿而不是抓雞的肘關(guān)節(jié)，昕有力量施加在雞腿上，雞爪上沒有拖拽的壓力，可以防止雞爪發(fā)紅。

雞鴨鵝自動(dòng)屠宰流水線設(shè)備根據(jù)客戶要求的設(shè)備材質(zhì)、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、時(shí)產(chǎn)量等進(jìn)行核算報(bào)價(jià).設(shè)備全部采用不銹鋼材料，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。已經(jīng)證明把雞只從40cm以上的高度放進(jìn)雞籠會(huì)增加翅膀受傷的比例，同時(shí)應(yīng)該避免裝車超過(guò)1。浸燙機(jī)：浸燙池采用封閉箱體式結(jié)構(gòu)，蒸汽散失少。采用熱交換方式加熱，避免燙壞禽體。氣動(dòng)紊流攪拌，水溫均勻，禽體浸燙充分。設(shè)備組裝結(jié)構(gòu)，可根據(jù)需要組裝成不同機(jī)型。脫毛機(jī)設(shè)備：工作傳動(dòng)平穩(wěn)，工作,設(shè)備壽命長(zhǎng)。升降結(jié)構(gòu)調(diào)整靈活方便，自鎖定位可靠，箱體開合機(jī)構(gòu)輕便靈活，復(fù)位自動(dòng)對(duì)中，便于維護(hù)清洗。導(dǎo)向機(jī)構(gòu)可使禽體順利進(jìn)入機(jī)體,并相對(duì)定位,沖洗機(jī)構(gòu)隨時(shí)沖去脫掉的羽毛,便于羽毛收集,保持設(shè)備清潔衛(wèi)生.。

公司產(chǎn)品有：雞、鴨、鵝自動(dòng)屠宰流水線、成套設(shè)備及各部位配件。豬、牛、羊自動(dòng)屠宰機(jī)械流水線、成套設(shè)備及零部件等。也可按用戶要求設(shè)計(jì)制造非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備，產(chǎn)品性能達(dá)到國(guó)際同類產(chǎn)品水平，處于國(guó)內(nèi)先進(jìn)地位，可與國(guó)外同類產(chǎn)品配套使用。

雞鴨鵝全自動(dòng)屠宰線流程

家禽上掛→電麻→瀝血→浸燙→打脖毛→脫毛→→浸蠟→冷蠟→掏臟→預(yù)冷清洗→瀝水→分割→包裝→入庫(kù)
肉雞屠宰流水線廠家直銷

全自動(dòng)宰雞流水線的屠宰流程

（1）肉雞宰殺高架輸送線主要完成的工序：毛雞上掛、水浴式麻電、刺殺、瀝血、燙毛、脫毛、切爪、轉(zhuǎn)掛等。

（2）高架輸送線掛架間距：6英寸（152.4mm），采用標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)鏈條,鏈條節(jié)距t=25.4mm,變頻調(diào)速，生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)宰殺能力和生產(chǎn)線的線速度密相關(guān)，線速度的計(jì)算式：線速度=時(shí)產(chǎn)量（只/小時(shí)）×掛架間距（米）÷60（分鐘/小時(shí)）

例如：設(shè)計(jì)能力：3000只/小時(shí)，掛架間距：152.4mm

生產(chǎn)流水線的線速度:3000只/小時(shí)×0.1524米÷60分鐘/小時(shí)=7.62米/分鐘。

（3）活雞麻電通常采用水浴式麻電，麻電電壓：70-90v，麻電時(shí)間：2-3s。或不通過(guò)麻電工序，采用毛雞上掛后通過(guò)高架輸送線自動(dòng)輸送1min，讓毛雞平靜下來(lái)后再刺殺。

（4）毛雞刺殺后瀝血，瀝血時(shí)間一般設(shè)計(jì)為3-4min。燙毛時(shí)間：40-60s，脫毛時(shí)間：15-30s。

全自動(dòng)宰雞流水線是由臥式脫毛機(jī)、立式燙毛機(jī)、頭頸脫毛機(jī)、清洗機(jī)、傳動(dòng)帶、預(yù)冷機(jī)等組成的、設(shè)備的質(zhì)保期均為12個(gè)月、超出質(zhì)保期的設(shè)備維修只收取更換配件的成本價(jià)費(fèi)用、隨著定點(diǎn)屠宰制度的落實(shí)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)點(diǎn)屠宰率近95%，部分定點(diǎn)屠宰企業(yè)的生產(chǎn)裝備、工藝技術(shù)達(dá)到或接近世界先進(jìn)水平，屠宰機(jī)械設(shè)備流水線是一個(gè)必然的發(fā)展趨勢(shì)。急冷能限制致病jun的生長(zhǎng)，增加產(chǎn)品的貨架壽命，尤其是當(dāng)在冷卻罐中使用氯(20～50ppm)后，效果更為明顯。對(duì)雞全套流水線屠宰設(shè)備不斷的改進(jìn)，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，該流水線的型號(hào)可以根據(jù)客戶產(chǎn)量以及廠房進(jìn)行設(shè)計(jì)?？梢赃m合不同的客戶需求。

全自動(dòng)宰雞流水線的售后服務(wù)

鄭重承諾： 1. 我廠出售的所有產(chǎn)品保修期為一年，保修期內(nèi)免費(fèi)上門維修（人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外）。在符合條件的前提下，應(yīng)重視加工生產(chǎn)線的先進(jìn)性，選擇結(jié)構(gòu)合理、制造精良、機(jī)械化合自動(dòng)化程度高以及具有較高的安全性合衛(wèi)生要求的加工設(shè)備。 2. 在接到報(bào)修通知后，七個(gè)工作日內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)并解決問(wèn)題。 3. 用戶可以通過(guò)售后電話咨詢有關(guān)技術(shù)問(wèn)題，并得到明確的解決方案。
肉雞屠宰流水線廠家直銷