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發(fā)布時間:2020-12-26 02:41  
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義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
中國的臘腸有著悠久的歷史,中國臘腸約創(chuàng)制于南北朝以前,始見載于北魏《齊民要術》的“灌腸法”,其法流傳至今。清朝初期,一戶農家將鹽抹在剩余的豬肉上,次日又將腌制的豬肉用繩子吊掛起來。中國灌腸臘腸不加淀粉,可貯存很久,熟制后食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香,遠勝于其他國家的灌腸制品,是中華傳統(tǒng)特色食品之一,享譽海內外。

國榮食品與您分享臘肉的健康吃法
蒸(煮)食:臘肉用溫水洗凈,蒸或煮后可切成片狀直接食用,也可以做臘肉回鍋菜;或切成長而薄且均勻的大片或塊,放入豆豉、干豆角或土豆大火蒸20分鐘即可,筋道入味的瘦肉,半透明肥而不膩的肥肉甚至肉皮都有滋有味,讓人欲罷不能。

腌臘肉主要特點是肉質細致,色澤紅白分明,滋味咸鮮可口,風味獨特,便于攜帶和貯藏。因其加工方法略有差異和千差萬別的原輔料配方形成各具風味的產品,為國民的生活提供了更多的選擇
