靜電式油煙凈化器工作原理：對(duì)油煙氣流施加高壓電場(chǎng),使油煙中顆粒物在高壓電場(chǎng)中發(fā)生電離而荷電,帶電粒子在電場(chǎng)力作用下向相反電極性集塵極運(yùn)動(dòng)，并在集塵極凝聚沉積下來(lái)，從油煙中脫除，使氣體得到凈化。靜電式凈化設(shè)備內(nèi)部根據(jù)功能差異主要分為2個(gè)工作區(qū)域，前區(qū)安裝放電極，稱為電離區(qū)，油煙顆粒進(jìn)入后首先荷電；該款靜電除油煙凈化器，適用于油煙量大的車間、有多臺(tái)生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)生油煙或生產(chǎn)規(guī)模較大的工廠、美食城、商業(yè)街、大型商場(chǎng)、學(xué)校和大型工廠食堂等。后區(qū)安裝除塵極，稱為收塵區(qū)，荷電顆粒在此區(qū)域被1捕集。

 油煙凈化器使用注意點(diǎn)：油煙凈化器應(yīng)當(dāng)水平安裝，若是懸空要做一個(gè)牢固平穩(wěn)的支架。若是室外安裝，應(yīng)當(dāng)安裝防雨裝置。安裝時(shí)應(yīng)當(dāng)留下足夠的開門空間。油煙凈化器采用的是二段式高低壓分離的靜電工作原理。電離極板在吸附極板的前端。采用高低壓交錯(cuò)的方式。二段式油煙凈化器生產(chǎn)成本比較高，但是油煙吸附的面積大。靜電式油煙凈化器常見，通過(guò)高壓靜電場(chǎng)將廚房油煙顆粒，油污顆粒進(jìn)行電離！安裝油煙凈化器要注意如下事項(xiàng)：1、風(fēng)量、風(fēng)阻：油煙凈化器的風(fēng)量要大于管道上面的抽風(fēng)機(jī)的風(fēng)量，出風(fēng)口風(fēng)阻是否影響廚房排風(fēng)。剩下魏霞油粒再吸附在電場(chǎng)的電動(dòng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極運(yùn)動(dòng)，被收集到油盤中，經(jīng)排油通道排出。根據(jù)靜電油煙凈化設(shè)備中電場(chǎng)極板的形狀不同，靜電式又分為蜂窩式和板線式。

 目前市場(chǎng)上的油煙凈化器主要以電子式為主!將電場(chǎng)放置在一個(gè)較為平整的場(chǎng)地上，觀察陰極針的位置（盡量使用專業(yè)的工具進(jìn)行輔助，目測(cè)容易出現(xiàn)誤差）。 在風(fēng)機(jī)的作用下、油煙氣混合污染物通過(guò)油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場(chǎng)的作用下，被電離、分解，吸附 、碳化，同時(shí)高壓電場(chǎng)中產(chǎn)生的活性因子臭氧(O3)，對(duì)煙氣中的有毒成份和異味進(jìn)行分解和除味。油煙凈化器知識(shí)：低空油煙凈化器價(jià)格普遍在2000元以上。油煙凈化器必須接地線。油煙凈化器風(fēng)量選擇主要是依據(jù)爐灶數(shù)量和菜系，油煙越多設(shè)備要越大。油煙凈化器使用注意點(diǎn)：油煙凈化器應(yīng)當(dāng)定時(shí)清洗，否則凈化效率會(huì)降低。經(jīng)常要檢查排油管是否正常，避免油管堵塞。設(shè)備若是長(zhǎng)期閑置，應(yīng)當(dāng)置于干燥通風(fēng)處。