一、產(chǎn)品介紹  

     多功能玉米面條機設(shè)備給我們的真誠帶來很強的市場發(fā)展，得到更多用戶的認證，展現(xiàn)機器性能，鴻睿機械的專業(yè)精神得到更多用戶的青睞。在鴻睿人眼里視客戶為朋友，我們要以飽滿的熱情迎接遠到而來的朋友，認真工作的態(tài)度，精益求精地制造我們的年糕機設(shè)備，為本企業(yè)的牌子負責，為客戶生產(chǎn)線安全負責。一機多用：通過更換不同的磨具可同時生產(chǎn)年糕、米粉、粉絲、冷面等產(chǎn)品5。

      我公司生產(chǎn)的多功能玉米面條機設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡單，工藝流程短，能耗低，效率佳，故障率低，維修方便簡但，適用于各種大中小型企業(yè)使用，并且本公司保證售出的每臺設(shè)備都經(jīng)過嚴格的技術(shù)檢驗才批準出廠，讓客戶安心放心地購買使用。

      多功能玉米面條機又稱五谷雜糧面條機，它不但可以生產(chǎn)純玉米面條，還可以生產(chǎn)莜面，高粱、小米、豆面等雜糧面條。還可以用浸泡2小時的大米，脫皮玉米糝，高粱米等為原料制作多種口味雜糧面條，滿足不同口味習慣的消費人群。玉米面條機特點：

1、該機功能多，可生產(chǎn)多種雜糧面條。  

 多功能玉米面條機又稱五谷雜糧面條機，它不但可以生產(chǎn)純玉米面條，還可以生產(chǎn)莜面，高粱、小米、豆面等雜糧面條。

２、全新工藝先進 品質(zhì)更

   經(jīng)過全新技術(shù)革新該機設(shè)計更加合理。機器在運行過程中除了自身研磨產(chǎn)生的熱量又在螺旋外圍增加了自動恒溫加熱系統(tǒng)，確保機器生面投入，熟面輸出。面條出機后即為熟品，又在機器下部增加了自動風干系統(tǒng)，使生產(chǎn)出的面條不會因為溫度高濕度大而粘連在一起。因而生產(chǎn)的玉米面條更具有韌性、彈性、不粘牙、久煮不斷、久泡不散，不渾湯、不易斷條、色澤金黃、清亮剔透、保留了玉米原有的自然風味。久食不厭。為了使玉米這一富有營養(yǎng)的食品更快地走進千家萬戶，國銘機械通過對玉米特點的研究，近日開發(fā)出了多功能玉米面條機。

玉米面條是我國遼寧省丹東市的一種小吃，早是滿族人發(fā)明的，是酸湯子的副產(chǎn)品，用玉米碴加工的圓形或扁形面條，口味獨特。營養(yǎng)豐富、味酸適口。

1 原料發(fā)酵

將玉米碴籽粒用清水淘洗干凈，然后放入缸中加進清水（水淹沒玉米3～5cm），在溫室浸泡25小時左右（根據(jù)溫度適當增減）。用手碾壓玉米碴顆粒，容易被碾碎即可。

2、瀝水

將浸泡好的玉米碴從容器中撈出，用清水沖洗2～3遍，備用

3、上料磨漿：

水箱內(nèi)注滿水，占其容積的95%以上，檢查各部分是否穩(wěn)定可靠，開動馇條機的加熱裝置，等水箱的水沸騰后，開動機器，使之空機運轉(zhuǎn)1—2分鐘，上料前先不要上機頭，用清水將輸送部分沖洗干凈，每次生產(chǎn)前必須沖洗3—4次，等水箱內(nèi)水完全沸騰后，再把機頭對接到機器上（暫不上漏板），把浸泡好的玉米碴通過加料口均勻加入，通過機器的磨齒軸將玉米碴磨漿后，再經(jīng)水浴箱蒸煮熟化。5元左右,本機特點：生產(chǎn)玉米面條可生產(chǎn)玉米面條、米線、涼面、粉條等。

4、熟化：熟化原理是利用水箱內(nèi)的水加溫，使之達到一定要求溫度，采用水浴導(dǎo)熱，保持100度以下，使玉米漿料保持額定溫度熟化。

5、出條：剛開始時先不上篩板，將調(diào)節(jié)閥關(guān)閉，使玉米漿在高溫下加快成熟，當聽到電機轉(zhuǎn)動費力時，慢慢放出1—2公斤的含雜質(zhì)原料，待出條顏色一樣時，把篩板按上，料通過篩板擠壓成條，機械正常運行后，為提高出條速度，可根據(jù)水溫情況適當放大調(diào)整閥。