對(duì)于各大水果店來(lái)說(shuō)，一款適宜的風(fēng)幕柜能夠?yàn)樯碳規(guī)?lái)很大的利潤(rùn)，那么選用風(fēng)幕柜做為儲(chǔ)存、展示水果，究竟有哪些好處呢？ 

比斯特用冷柜為您講解以下幾個(gè)方面：

提升利潤(rùn)空間

老式的水果架一般只能存放季節(jié)時(shí)令水果，量雖大但對(duì)商家來(lái)說(shuō)利潤(rùn)空間有限；如果想進(jìn)一步提升利潤(rùn)空間，就必須在產(chǎn)品和服務(wù)上提升檔次，比如：進(jìn)口水果、禮品水果、品相好、口感好的水果，就很適合放在風(fēng)幕柜中進(jìn)行展示，價(jià)格高、需求彈性小，商家的利潤(rùn)空間自然就會(huì)提升，同時(shí)店鋪的檔次也隨之提高！熟食冷凍柜，它的制冷原理是利用冷氣從背部、頂部吹出，下部回風(fēng)口吸入，起到內(nèi)循環(huán)冷氣不流失讓冷氣均勻地覆蓋到熟食冷凍柜的各個(gè)角落，達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。

溫濕度更均勻

普通直冷式冷柜在有效的制冷面積內(nèi)易出現(xiàn)溫濕度不均勻現(xiàn)象，極有可能導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品的水分大量流失；具有優(yōu)良風(fēng)幕技術(shù)的風(fēng)幕柜巧妙的克服了這一難題，循環(huán)送風(fēng)，使得柜內(nèi)的每一處溫濕度都得到了改善。

延長(zhǎng)保鮮期、降低損耗

解決水果保鮮期過(guò)短的難題是我們制冷設(shè)備企業(yè)的責(zé)任，假如水果損耗過(guò)大，這將意味著商家的成本，選擇合適的水果風(fēng)幕柜，對(duì)水果儲(chǔ)存來(lái)說(shuō)很重要，一是能夠極大抑制了水果的呼吸作用，延緩了果實(shí)新陳代謝的速率，延長(zhǎng)水果貯藏期和保鮮期；誤區(qū)三：濕臟抹布到處擦?有的家庭廚房的抹布都變成灰黑色還帶有異味，一塊衛(wèi)生的抹布應(yīng)該是潔凈且定期用滾沸的堿水煮，曬干，擦碗的抹布應(yīng)該用干抹布，洗碗的濕抹布應(yīng)該專(zhuān)用，濕抹布最利于細(xì)菌的繁殖。二是可以保留水果大量水分及原有的色澤鮮艷、口感純正、果質(zhì)鮮美。

◆風(fēng)幕柜分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩款，內(nèi)置機(jī)優(yōu)點(diǎn)：方便移動(dòng)缺點(diǎn)：有噪音（噪音大小跟家用空調(diào)外機(jī)差不多）適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等；外置機(jī)優(yōu)點(diǎn)：噪音小，長(zhǎng)度能做很長(zhǎng)，整體美觀大方　　　　

風(fēng)幕柜制作　　　　

◆雙重制冷技術(shù)，解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問(wèn)題，使柜內(nèi)無(wú)制冷盲區(qū)?！　　　?

◆500mm超寬擱板，為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗專(zhuān)用燈管，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品的展示效果?！　　　?

◆一體式發(fā)泡及堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，使得柜體保溫性能更好，結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固耐用?！　　　?

◆耐腐蝕性強(qiáng)的彩鋼板柜體內(nèi)膽增加了柜體的使用壽命。　　　　

◆全透明玻璃側(cè)板，使柜內(nèi)物品一目了然，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品展示效果?！　　　?

◆微電腦控制的數(shù)字溫控器，使柜內(nèi)物品溫度控制更準(zhǔn)確，系統(tǒng)更加節(jié)能?！　　　?

風(fēng)幕柜結(jié)構(gòu)　　　　

◆遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕，有效節(jié)能；先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；準(zhǔn)確的融雪自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；　　　　

◆人性化設(shè)計(jì)，增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀大方，對(duì)使用場(chǎng)合起到一定的裝飾作用；熟食冷凍柜運(yùn)行一段時(shí)間后，壓縮機(jī)不應(yīng)聽(tīng)到不正常的機(jī)械響聲，而隨著運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間的增加，應(yīng)發(fā)出清晰、均勻、平穩(wěn)的運(yùn)轉(zhuǎn)聲，并且聲音會(huì)逐漸減少，停止工作后，壓縮機(jī)不會(huì)發(fā)出異常聲音。同時(shí)使得顧客在購(gòu)物取貨時(shí)方便快捷；　　　　◆制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國(guó)外有名的產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)，提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時(shí)更加節(jié)能；　　　　

◆配有夜間節(jié)能簾，專(zhuān)門(mén)夜晚和其它非營(yíng)業(yè)時(shí)間使用。進(jìn)一步的節(jié)約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標(biāo)簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用?！　　　?

◆風(fēng)幕柜耗電量的問(wèn)題：正常使用風(fēng)幕柜一米24小時(shí)耗電8~9度左右。

熟食冷凍柜

熟食冷凍柜壓縮機(jī)電動(dòng)機(jī)的被燒毀的原因：　　　　

①電機(jī)溫升過(guò)高。因?yàn)槿忾]壓縮機(jī)的電機(jī)是通過(guò)回氣來(lái)冷卻的，冬季熱泵機(jī)制熱時(shí)，工況比較惡劣，特別是環(huán)境溫度很低時(shí)，換熱量很小，制冷劑循環(huán)量也小，回氣壓力低，再加上電控上除霜不及時(shí)和不徹底，均會(huì)導(dǎo)致電機(jī)冷卻不夠，線圈發(fā)熱。由于冷凝器是將管道粘在側(cè)板上，在側(cè)板的不同點(diǎn)位上溫度有一定的差別。這樣持續(xù)的發(fā)熱會(huì)形成高溫，而PTC對(duì)低負(fù)荷時(shí)的小電流反應(yīng)不敏感，所以壓縮機(jī)經(jīng)數(shù)次啟動(dòng)后，在未達(dá)到較高溫度時(shí)就會(huì)因過(guò)熱造成絕緣破壞，電機(jī)短路燒毀?！　　　?

②制冷系統(tǒng)內(nèi)部不清潔，含有雜質(zhì)，雜質(zhì)腐蝕和磨損電機(jī)線圈，造成短路燒毀?！　　　?

壓縮機(jī)卡住原因：從此類(lèi)故障壓縮機(jī)的解剖現(xiàn)象看，壓縮機(jī)內(nèi)部并不缺油，抱軸堵轉(zhuǎn)是由于瞬時(shí)潤(rùn)滑不良引起的，而導(dǎo)致潤(rùn)滑不良的主要原因是潤(rùn)滑油油質(zhì)發(fā)生了變化油被稀釋或油位被制冷劑液體抬高等。