籃傳式洗碗機直銷注意事項

1、籃傳式洗碗機直銷運行期間，切勿堵塞排氣口，同時勿強行移動或沖擊洗碗機，以免發(fā)生故障。

2、洗滌完畢，要及時清潔過濾器積存的污物，干凈后放回原位。

3、籃傳式洗碗機直銷機內(nèi)必須保持清潔，防止產(chǎn)生異味。清潔時，其控制開關(guān)等勿被水淋濕，保證絕緣性能，以免漏電。

4、長時間不使用前，應(yīng)清潔機內(nèi)污物，擦干水份包裝好，存放于通風(fēng)干燥的地方。

籃傳式洗碗機直銷內(nèi)部

盡管籃傳式洗碗機直銷是不漏水的，但它里面并不會裝滿水，而只是把水灌注在底部的一個小盆中。在那里，加熱裝置把水溫加熱到約攝氏54度到60度。超聲波籃傳式洗碗機直銷是餐具消毒設(shè)備的一種，主要的原理是利用超聲的原理進行的設(shè)計的，所以具有很好的實用性。接著由一個泵把水推進到水噴頭，水從那里被噴向臟碗碟。想象一下花園里沒有噴嘴的水管，如果您用拇指按住水管的末端，減少水流出的空間，就會發(fā)現(xiàn)水會噴灑得非常強有力。洗碗機噴頭的工作原理和它一樣。水的沖擊力還會使連接噴頭的噴管旋轉(zhuǎn)，就像草地噴灌器。

當(dāng)清洗和沖刷結(jié)束后，水會重新排到那個小盆里，在那里泵會把水抽出洗碗機。根據(jù)洗碗機類型的不同，污水可能會直接流進水槽下面的管道，也有可能經(jīng)過一段管道自己流進水槽。

洗滌運轉(zhuǎn)過程的后一步，即烘干，是可選擇的?；@傳式洗碗機直銷底部的加熱裝置通過對內(nèi)部的空氣進行加熱幫助碗碟變干。有些人為了節(jié)約能源就讓碗碟在不加熱的情況下自己變干。

籃傳式洗碗機直銷清洗工序的6個步驟

　　1、配送組回收餐具下車以后，粗洗工人對回收餐具進行入庫，在進入車間時，以五箱為單位堆碼。推箱入庫，一般要求推第三箱上部邊緣處，以防箱子倒坍，在推箱入庫過程中，如發(fā)現(xiàn)箱子輪子不靈活，應(yīng)在清點以后拿出修理。

2、按“輕拿輕放”原則，將成碼箱子分層整齊擺放，打開箱蓋，以套為單位進行清點，當(dāng)批數(shù)量誤差如少于回收數(shù)量的1‰,要求車間主任將清點數(shù)填寫在車間報表上，并及時向配送進行反映。

3、粗洗前先開始在粗洗池中注水，注水過程中要求先加冷水，溫度不得低于15度，加水深度以漫過熱水管出水口為準(zhǔn)。然后再注入熱水，以防熱量損失，在清洗前水溫不得低于55度，不得高于75度。

4、注入熱水深度終于以不超過池子深度的2/5為準(zhǔn)，然后在粗洗池中倒入消毒液與清洗劑。其中消毒1劑的用量為1KG，清洗劑用量為5KG，洗碗粉用量為0.2KG。所有摻量要求均勻加入，不得集中投放。

5、清洗用水準(zhǔn)備好以后再將箱中餐具倒入池中，注意入池時餐具破損，要求方向以平行池長方向為準(zhǔn)，箱邊1大程度接近水面。

6、清洗完成后將池水集中泄出，在出口處要求對殘雜物進行收集。