玉米要安全儲藏的關(guān)鍵是提高入庫質(zhì)量，降低糧食水分。由于各地的氣溫、氣濕有較大差異，應(yīng)根據(jù)本地具體情況，采用相應(yīng)的儲藏措施。

分等級:分水分不同入倉。玉米入倉時要做到按含水量不同、按等級不同分開儲藏。為安全儲藏打下初步基礎(chǔ)。水分含量高的玉米入庫前應(yīng)進行烘干。

低溫密閉:根據(jù)玉米的儲藏特性，適合低溫、干燥儲藏。其方法有兩種，一種是干燥密閉，一種是低溫冷凍密閉。南方地區(qū)收獲后的玉米有條件進行充分干燥，在降低到安全水分之后過篩入倉密閉儲藏。


隨著現(xiàn)代化糧庫的逐步發(fā)展，工程建設(shè)標準越來越高，屋面做法也越來越好，那么屋面設(shè)計勢必與一般普通建筑有所區(qū)別。屋面結(jié)構(gòu)設(shè)計采用自呼吸雙層通風(fēng)屋面，能較好的起到隔熱保溫、防潮防滲效果，即下層現(xiàn)澆板，上層瓦屋面，屋面防水等級為一級。為了確?，F(xiàn)澆板基層澆搗密實、防止?jié)B漏，在現(xiàn)澆鋼筋砼屋面板澆搗時，首先將模板濕潤，同時還需采取一定的防護措施，防止鋼筋被變形，確保砼必須連續(xù)澆搗，避免出現(xiàn)收縮裂縫，并澆搗過程中，確保不漏將、無蜂窩、不露筋，振搗密實，然后鋪麻袋或薄膜紙覆蓋，12小時后澆水養(yǎng)護。


糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，又稱為“谷物”，含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維素、膳食纖維、脂肪等，俗話說“民以食為天”，糧食的種植與后期加工儲存是一項重要的工作。在糧食的儲存中，糧食的品質(zhì)會隨著溫度和濕度的變化而發(fā)生變化，合適的儲存環(huán)境和糧食的品質(zhì)息息相關(guān)，在糧食儲存過程中，糧食中會有害蟲的滋生，給企業(yè)造成了很大的困擾和損失。