亞氯酸鈉不與其它物質(zhì)生成含氯有害物質(zhì)，對(duì)處理生活污水也非常有效。另外，在鋼鐵工業(yè)及合成氨工業(yè)中，用亞氯酸鈉凈化焦?fàn)t尾氣中微量的一氧化氮。  近年來(lái)，隨著二氧化氯的殺菌消毒應(yīng)用方面的異軍突起，對(duì)二氧化氯需求不斷增加，但二氧化氯不易運(yùn)輸和儲(chǔ)存，而亞氯酸鈉則比較穩(wěn)定是二氧化氯******的載體。用亞氯酸鈉做原料生產(chǎn)二氧化氯發(fā)生設(shè)備就方便可行，目前市面上銷(xiāo)售的二氧化氯發(fā)生器，多數(shù)是以亞氯酸為原料設(shè)計(jì)的，如德國(guó)普羅名特公司制造的二氧化氯發(fā)生器系列產(chǎn)品，就是以亞氯酸鈉為原料。  

亞氯酸鈉的基本物性： 

 亞氯酸鈉分子式為：NaClO2，相對(duì)分子質(zhì)量：90.44，外觀要求：固體產(chǎn)品為白色或微帶黃綠色結(jié)晶粉末或顆粒，液體產(chǎn)品為淺黃色溶液。亞氯酸鈉有輕微的吸濕性，易溶于水。

亞氯酸鈉在常溫下比較穩(wěn)定，穩(wěn)定性介于次氯酸鈉與氯酸鈉之間。無(wú)水亞氯酸鈉，加熱到350℃開(kāi)始分解，三水合亞氯酸鈉加熱到135℃，便開(kāi)始分解放出氯，甚至發(fā)生，亞氯酸鈉的穩(wěn)定性及分解形式與其含水情況和溶液的酸堿性有關(guān)，如一些固體產(chǎn)品因含有水分而使其分解溫度降低，約在130~140℃，即開(kāi)始分解，亞氯酸鈉在堿性溶液中，對(duì)光、熱穩(wěn)定，加熱到175℃以上才會(huì)分解，而在酸性水溶液中受光則會(huì)發(fā)生性分解，放出二氧化氯：   11HClO2-  4ClO2↑ 4ClO3- 3Cl- 7H 2H2O  而在中性溶液，熱分解溫度為150℃。

穩(wěn)定性亞氯酸鈉溶液在食品保鮮上的應(yīng)用研究：

課題的具體研究?jī)?nèi)容如下:1.穩(wěn)定性亞氯酸鈉溶液有效成分含量的測(cè)定:用五步碘量法測(cè)得該溶液中各種氯系化合物的含量,換算成有效濃度為10.42%。2.穩(wěn)定性亞酸鈉溶液對(duì)草莓保鮮的研究:以草莓為試材,用正交實(shí)驗(yàn)得出佳保鮮條件為:二氧化氯濃度80ppm,浸泡時(shí)間5min,貯存溫度10℃,貯存方式為裝袋密封袋身打直徑5Ⅷm孔。在優(yōu)條件下,用穩(wěn)定性亞氯酸鈉溶液對(duì)草莓進(jìn)行保鮮,定期測(cè)定各樣晶的感官指標(biāo)、失重率、細(xì)菌菌落總數(shù)、Vc含量、可滴定酸含量等指標(biāo),結(jié)果表明,穩(wěn)定性亞氯酸鈉溶液結(jié)合保鮮袋自發(fā)氣調(diào)方法應(yīng)用于草莓保鮮,效果較好,10℃下可在8天內(nèi)有效控制住腐爛,比對(duì)照組延長(zhǎng)了4天3.穩(wěn)定性亞氯酸鈉溶液對(duì)青椒保鮮的研究:以青椒為試材,用正交實(shí)驗(yàn)得出佳保鮮條件為:二氧化氯濃度80ppm,浸泡時(shí)間10min,貯存方式為裝袋密封,袋身打直徑5m孔。在優(yōu)條件下,用穩(wěn)定性亞氯酸鈉溶液對(duì)青椒進(jìn)行保鮮,定期測(cè)定各組樣品的感官指標(biāo)、失重率、細(xì)菌菌落總數(shù)、Vc含量、可溶性糖含量等指標(biāo),結(jié)果表明,穩(wěn)定性亞氯酸鈉溶液結(jié)合保鮮袋自發(fā)氣調(diào)方法應(yīng)用于青椒保鮮,效果良好,25℃下可保鮮20天以上比對(duì)照組延長(zhǎng)了8天4.穩(wěn)定性亞氯酸鈉溶液對(duì)鯽魚(yú)保鮮的研究:以鯽魚(yú)為試材,用正交實(shí)驗(yàn)優(yōu)化得出的佳保鮮條件為:二氧化氯濃度1000m,浸泡時(shí)間5min,在優(yōu)條件下,用穩(wěn)定性亞氯酸鈉溶液對(duì)鯽魚(yú)進(jìn)行保鮮,結(jié)果表明,穩(wěn)定性亞氯酸鈉溶液對(duì)鯽魚(yú)有一定保鮮效果,30℃下可保鮮約15小時(shí),比對(duì)照組延長(zhǎng)5小時(shí)。出上述研究可知,穩(wěn)定性亞酸鈉溶液對(duì)草莓、青椒、鯽魚(yú)三大類(lèi)食品都有一定的保鮮效果,但樣品不同,保鮮效果也有所區(qū)別,對(duì)青椒效果好,其次是草莓,再次之為鯽魚(yú),這與樣品的自身生理結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有關(guān)