別墅酒窖如何裝修：

整體風格:一般來說，我們的別墅酒窖都要給他開辟一個單獨的空間，是把它放在地下室，因為這樣，不僅能夠為紅酒的發(fā)酵制造一個充分的空間，同時又相對隱蔽，不經(jīng)常有人進來，也防止了意外事故的發(fā)生，法，同時別墅酒窖它的面積一般在幾十平米左右，除了能夠作為發(fā)酵酒的儲藏居所之外，我們也可以把它當做一個日常兒童嬉戲玩樂的場所。一款適合的酒架才是能夠給房間增添優(yōu)雅的氣息，對于大戶型的酒窖，可以選用立面式的設計，給房間增加了一種空間感，不會顯得太空曠。當然這要具體看別墅酒窖的面積，而在別墅酒窖的內(nèi)部構造上，我們一般要考慮它的承重性，因為別墅酒窖里面大多存放的物品是紅酒，所以重量一般比較重。

內(nèi)部裝飾:比如在承重墻的設計上，除了要充分考慮它的承重性能之外，我們還要考慮它的美觀性的。因為紅酒都是分開年份儲藏的，所以我們除了要賦予承重墻的承重性能之外，還要給予他一個隔斷性能，所以我們也可以給承重墻加以裝飾，給它上面鑲嵌上一些石頭，表面積比較大，這樣看起來有充分的歷史感，以及積淀感。拉菲莊園1998年出產(chǎn)的葡萄酒，2006年年初時是103英鎊，到年底時已經(jīng)升至200英鎊了。而同時對于天花板和墻面的漆料選擇方面，我們盡量選擇一些具有防潮性能的。能夠保證我們酒窖中的紅酒不會發(fā)生變質(zhì)。小編在這里還建議大家盡量給我們的酒窖中開一個通風窗口，但是面積不要太大。而且通風窗口一般要選在西北角，因為紅酒不宜長時間在陽光下暴曬，容易發(fā)生變質(zhì)，所以我們酒窖的采光面積盡可能的微弱。

光源選擇:一般酒窖的燈光都是選用一些冷光源。四大系統(tǒng)：※智能式恒溫系統(tǒng)：先進的電子恒溫技術，能顯示和控制酒窖內(nèi)的溫度到0。同時對于放置葡萄酒的貨架，也盡量選擇一些木材制成的，這樣就能夠與葡萄酒的發(fā)酵過程充分地相結合，而且要對葡萄酒加以固定，這樣一旦發(fā)生晃動葡萄酒又有可能摔碎，而且我們也不要經(jīng)常搬動葡萄酒，這樣就有可能影響它的發(fā)酵過程。

高科技恒溫恒濕酒柜——專為儲藏佳釀而設，關注每個細節(jié)，惜心呵護您的珍釀

我們的自然科技系列酒柜是級的葡萄酒儲存設備，真正做到的恒溫恒濕。不但能將溫度變化范圍控制在0.1℃之間，而且獨有的恒濕技術使?jié)穸饶軌虮３衷诜€(wěn)定的設定范圍內(nèi)。

四大系統(tǒng)：          

※智能式恒溫系統(tǒng)：先進的電子恒溫技術，能顯示和控制酒窖內(nèi)的溫度到0.1℃

※瀑布式恒濕系統(tǒng)：創(chuàng)的瀑布式加濕系統(tǒng)，使酒窖內(nèi)的濕度能夠均勻地保持設定范圍之間

※活性炭循環(huán)系統(tǒng)：凈化吸附柜內(nèi)的游離氯、酚、硫、油和其他有機污染物

※360°負離子防味系統(tǒng)：具有凈化、清新柜內(nèi)空氣的作用，提升柜內(nèi)空氣品質(zhì)，更能緩慢地促進酒的發(fā)酵醞釀          

六大優(yōu)點：          

①超大容量：加深加闊的柜身設計，使柜內(nèi)有更充足的存放空間

②可增加至三層中空玻璃門：有效保持恒溫狀態(tài)，隔絕陽光及紫外線對葡萄酒的損害

③仿地窖壓花純鋁內(nèi)膽：根據(jù)地窖墻壁凹凸不平的保溫保濕原理而設的壓花純鋁內(nèi)膽

④人性化杯架：酒與杯同溫，方便你與三五知己隨興隨心隨時享用的美酒

⑤天藍照明燈：雅致的藍色內(nèi)照明燈，方便查找酒的存放位置

⑥原木滑動層架：可滑動的原木層架，使求酒若渴的你得心應手

為什么酒窖的酒架要用橡木？

   橡木是很多葡萄酒，尤其是紅葡萄酒的“益友”，可以讓葡萄酒發(fā)展得更為成熟圓潤，豐富優(yōu)雅。橡木對葡萄酒有什么影響呢？

      首先，它決定了酒品香氣。葡萄酒在和橡木接觸中主要是從橡木中吸取許多有益物質(zhì)，這其中就包括很多有利健康的東西。橡木酒架陳釀的葡萄酒，可使酒有明顯的橡木香氣和特殊的單寧口感。如具有能力的多酚、白藜蘆醇和原花青素。但不同的橡木可提取的有效成分是不一樣的，這主要取決于橡木制作工藝中焙烤的工藝。選擇橡木的焙烤程度時一定要結合葡萄酒的風格。輕度焙烤的橡木，葡萄酒會產(chǎn)生馥郁、宜人的香氣，而且葡萄酒的口感也更加柔和飽滿。而在中度焙烤的橡木酒架上陳釀，葡萄酒則會產(chǎn)生面包的焦香味道。而過度焙烤的橡木，會使陳釀的葡萄酒產(chǎn)生一種像柴油一樣的刺鼻味道。

      其次，保證了酒品質(zhì)量。葡萄酒貯藏于橡木酒架上，主要依靠橡木的表面與葡萄酒交流，隨著木齡的增加，橡木所含成分就會產(chǎn)生變化。

      再次，決定了酒品結構。橡木酒架陳釀的葡萄酒，可使酒有明顯的橡木香氣和特殊的單寧口感。

      一般而言，紅葡萄酒的時間長于白葡萄酒，質(zhì)量高一級別的葡萄酒時間長于質(zhì)量低一級別的葡萄酒。酒質(zhì)越濃郁的葡萄酒，它的密集性和濃縮度就越飽和，經(jīng)過橡木陳年后的葡萄酒價值就愈顯。但這也并非。

當金融危機席卷全球的時候，紅酒市場并沒有消沉下去。正因為如此，一些企業(yè)看中了這個市場，相繼成立紅酒專賣店。但就恒溫恒濕來講，一般在個人家庭很難做到，但對于考拉迷你倉為您定制的私人倉庫，這一切都不再是問題。紅酒酒商的迅速發(fā)展，從另外一個側(cè)面來看，就是紅酒市場的迅速膨脹和消費市場的熱捧。當消費群體形成之后，針對紅酒的后續(xù)服務需求就會應運而生。因此華廷酒窖看中這個市場，在國內(nèi)專業(yè)從事起酒窖設計工作。

      酒窖，則是紅酒市場的延伸。在我們看來，酒窖行業(yè)就是葡萄酒的“后市場”。這個行業(yè)有恒溫酒柜和恒溫整體酒窖兩種業(yè)態(tài)。次之，酒窖內(nèi)盡量減少明亮過強或是熱渡過高、紫外光等輻射源燈源。之所以會產(chǎn)生這種業(yè)態(tài),根本原因還是葡萄酒的特性。行家們都認為,葡萄酒屬于一種“嬌貴型”的“有生命”的產(chǎn)品,在釀制、灌裝、運輸、銷售、收藏等環(huán)節(jié)中,都需要嚴格的環(huán)境控制。特別是存儲環(huán)境,適合的溫度在5—18℃之間；濕度要控制在60％～80％之間；避免強光照射,特別是紫外線（會使酒早熟）；防止震蕩（會擾亂酒的分子結構,讓酒加速成熟）；除異味（異味會透過木塞滲透進入葡萄酒內(nèi)）。的紅酒必須在這樣的環(huán)境下儲存；否則,一瓶好酒就有可能廢掉。

      但是，酒窖造價卻是普通裝修的10倍。因為如此嚴格條件的酒窖造價當然不便宜。讓800多張配合詳細文字的精美圖片帶你去參觀70多家令人嘆為觀止的酒窖吧。包括設計、施工、材料等在內(nèi),價格通常在1.5萬元—2萬元/平方米之間,基本上相當于目前普通家庭裝修的10倍。因為酒窖本身就是一種消費，所以,它使用的材料也都是不一般的,價格也比較高的。一套恒溫恒濕設備就至少要三四萬元。然后,我們建議客戶在使用木材時,挑選的橡木,和紅酒釀制時使用的木桶一樣的材質(zhì)。再者,酒窖里面還要有相應的通風設施、保溫層、軟裝、吧臺等。我們測算下來,裝修一個普通的酒窖,平攤到每平方米的價格大概是1.5萬元到2萬元之間?！?