用替代食物代替主食的效果與許多因素有關(guān)，如體重基數(shù)和生活習(xí)慣，但通常只要堅(jiān)持下去，它仍能達(dá)到一定的減肥效果。所謂的替代食物是指替代部分或全部主食的食物。常見(jiàn)的替代形式包括替代餅干、膳食替代粉、替代棒、替代奶昔、替代粥等。能快速方便地為人體提供大量各種營(yíng)養(yǎng)，具有高纖維、低熱、易飽等特點(diǎn)。有許多類(lèi)型的食品替代產(chǎn)品，如由魔芋制成的鮮花派和由粗糧碾磨的粗糧面粉。當(dāng)用作熱量控制餐時(shí)，所有的替代餐都有相同的效果。

長(zhǎng)期只食用代餐粉時(shí)，人體攝入的熱量非常少，機(jī)體會(huì)認(rèn)為沒(méi)有熱量來(lái)源，會(huì)有生命危險(xiǎn)，于是就通過(guò)降低基礎(chǔ)代謝率的方法保命。

另外，當(dāng)機(jī)體長(zhǎng)期熱量不足時(shí)，身體不單會(huì)分解脂肪還會(huì)分解身體里的蛋白質(zhì)。

身體蛋白質(zhì)少了就會(huì)造成肌肉不健康，肌肉不健康又會(huì)影響人體的代謝率，你的肌肉質(zhì)量下降或減少，基礎(chǔ)代謝率就會(huì)下降，多余的熱量難以消耗，就會(huì)囤積在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。然后，你就更胖了……

下降除了蛋白奶昔類(lèi)的產(chǎn)品，代餐粉中蛋白質(zhì)的量不足以應(yīng)付人體的需要，長(zhǎng)期只食用代餐粉的話(huà)，機(jī)體得不到充足的蛋白質(zhì)，就會(huì)使身體細(xì)胞的能力變差，皮膚彈性下降，下降等，女性還可能會(huì)出現(xiàn)等情況。長(zhǎng)期只食用代餐粉時(shí)，人體攝入的熱量非常少，機(jī)體會(huì)認(rèn)為沒(méi)有熱量來(lái)源，會(huì)有生命危險(xiǎn)，于是就通過(guò)降低基礎(chǔ)代謝率的方法保命，一旦你恢復(fù)正常飲食，身體為了防止“減肥危機(jī)”的再次到來(lái)，便會(huì)將每一口食物更多地轉(zhuǎn)化成脂肪囤起來(lái)，體重反彈也就在所難免了，甚至可能會(huì)更胖。

雖然代餐粉不是那么，但是你可以這樣吃……

閱讀標(biāo)簽注意食品標(biāo)簽，按需選擇代餐粉種類(lèi)。每個(gè)人的體質(zhì)不同，營(yíng)養(yǎng)需求也不同，要根據(jù)自己體質(zhì)選擇食譜，否則容易導(dǎo)致機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良，低下。

例如：不全的人群應(yīng)避免選擇高蛋白的代餐粉，以避免加重的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致的加重或影響的恢復(fù)。

代餐過(guò)程中要注意均衡飲食，合理搭配互補(bǔ)的食物一起食用。如在選擇五谷代餐粉時(shí)，加點(diǎn)豆類(lèi)或奶類(lèi)。