多功能斜切魚片機可切各種大小鮮魚，每小時100Kg左右。多功能斜切魚片機是結(jié)合立式切片機和斜刀式切片機之優(yōu)點所研發(fā)制造，切完后幾乎不剩肉頭。刀片采用進口刀具，一次性刀片，解決了客戶磨刀難的問題，客戶使用更加方便。裁切出特殊設(shè)計，斜切魚片時更加安全，不連刀。多功能斜切魚片機同時可以切草魚、黑魚等多種魚肉，換肉時不用停機，更加實用，并可調(diào)節(jié)切出魚片的薄厚，切出的魚片整齊美觀，容易包裝，安全，省人工，是超市火鍋店中小型魚片批發(fā)商設(shè)備。

魚片機使用方法：將電源接通，將魚放入臥式倉內(nèi)，蓋起倉門，點動啟動按鈕，根據(jù)魚的各類、大小確定脫鱗時間，時間一般設(shè)備為30-40秒，工作完畢，設(shè)備自動停止，打開前面出料倉門，點動放料按鈕，把魚放出即可。將電源接通，將魚放入臥式倉內(nèi)，然后啟動電機運轉(zhuǎn)，脫鱗時，臥輥向內(nèi)運轉(zhuǎn)，35秒后將倒順開關(guān)回扳，臥輥向外運轉(zhuǎn)，打開前門把魚放出。

如今我們自己開發(fā)制造的設(shè)備，所加工的魚外形完整肉質(zhì)無損傷，使該機達到目前國內(nèi)同類機械生產(chǎn)的殺魚機，可以加工白鰱、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種魚類。魚鱗去除干凈，不傷魚皮，不傷魚鰭，魚的外型美觀，不影響魚的烹飪效果。去除魚鱗同時開膛去除內(nèi)臟，開膛準確，內(nèi)臟去除干凈，不破壞魚膽。（可分片：然后可把魚分成雙片【一硬片，一軟片】）。