東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司，是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

蒸飯柜與海鮮蒸柜二者是蒸柜，但是蒸煮的時間卻不相同。

假如用海鮮蒸柜來蒸飯的話，則飯心不會熟，還是生的；用蒸飯柜來蒸海鮮，則海鮮的肉，則會顯得太老。

商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。

蒸柜內(nèi)正常情況下高溫度是多少？

過熱蒸汽有其本身的應(yīng)用領(lǐng)域，如用在發(fā)電機(jī)組的透平，通過噴嘴至電機(jī)，推動電機(jī)轉(zhuǎn)動。但是過熱蒸汽很少用于工業(yè)制程的熱量傳遞過程，這是因?yàn)檫^熱蒸汽在冷凝釋放蒸發(fā)焓之前必須先冷卻到飽和溫度，很顯然，與飽和蒸汽的蒸發(fā)焓相比，過熱蒸汽冷卻到飽和溫度釋放的熱量是很小的，從而會降低工藝制程設(shè)備的性能。其實(shí)商用廚房是很多人忽略的地方，就一般商用廚房的炒灶而言，一個灶頭一天的碳排放量頂?shù)蒙?輛小汽車的碳排放量。

蒸飯柜、蒸飯機(jī)和蒸飯箱是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設(shè)備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。

蒸快廚房設(shè)備公司自成立多年以來，榮獲數(shù)十項(xiàng)榮譽(yù)及技術(shù)，集研發(fā)、制造、生產(chǎn)為一體，已經(jīng)為國內(nèi)近萬家餐飲提供了完善的解決方案。

蒸柜怎么用？

1、先將米淘凈，放進(jìn)專用的盤里，加熱水，浸過米面兩指高。

2、關(guān)上安全柜門，將檔位調(diào)至0通電、開機(jī)。

3、將檔位調(diào)至5檔，自動加熱20分鐘飯就蒸熟了。一般大功率、雙門，蒸飯柜可以一次蒸24盤飯，具體可以找商用電磁爐廠家了解，按照使用情況挑選合適的。

蒸快廚房設(shè)備是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。