想吃缸爐燒餅？自己在家輕松做！主料面粉(適量)鹽(適量)油(適量)芝麻(適量)做法1面粉里面加鹽和油，揉成面團(tuán)，醒30分鐘左右。2醒面的時(shí)候制作涂在里面的東西：油加面粉和鹽拌成糊狀。3面醒好后搟成大面片，抹上剛才拌的糊。4卷成卷，切成3-4厘米寬的小劑子。5搟成長(zhǎng)方形的面片，折三折，擺入烤盤。6刷上咸鹽水，撒上芝麻。7進(jìn)烤箱，上下火200度20-25分鐘?？礋灡砻嫖⑽⒔裹S就可以出爐啦！家庭自制缸爐燒餅，別看個(gè)頭小，美味不減喲~ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

做燒餅的師傅正在用小鏟子鏟下已經(jīng)烙好的燒餅做燒餅的di一道工序是和面這種燒餅需要全部用油和（huo）面面里已經(jīng)加了鹽，燒餅的咸淡味已經(jīng)調(diào)好這個(gè)環(huán)節(jié)是起酥，也就是給燒餅加層次。把和好的面搟成大片，再次抹油。油上均勻地撒上細(xì)細(xì)的棒子面把涂滿油酥的面卷起來(lái)揪成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，每團(tuán)就是一個(gè)燒餅每個(gè)面團(tuán)還要用手工整理一邊，把兩頭外露的油酥包裹好這些面團(tuán)整齊地列隊(duì)，等待搟成燒餅鋪芝麻，芝麻要用小粒白芝麻，還要去皮，不然芝麻會(huì)爆裂，影響燒餅外觀開(kāi)始搟燒餅了，大嫂動(dòng)作飛快，像搟餃子皮一樣搟好的燒餅要蘸水 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

從一端卷起，邊卷邊抻長(zhǎng)，卷好后平均分成6份6.每一份收好口壓成餅，表面涂抹蘸水，涂抹蘸水的一面在熟芝麻里蘸一下，均勻的蘸上芝麻，平底鍋提前燒熱，將燒餅芝麻在上置于鍋中7.蓋上鍋蓋，小火燜出香味后翻面，看鍋蓋上汽后燜出香味觀察顏色，兩面上色后即可出鍋8.剛出鍋的燒餅軟軟的，稍稍晾涼后外酥里嫩9.切開(kāi)看看，層次豐富，滿屋子都是芝麻醬香，開(kāi)動(dòng)吧口感酥脆的空心糖燒餅。平底鍋烤箱都能做。燒餅，簡(jiǎn)單易做?！た招奶菬灐y小施姐姐·食材清單·中筋面粉200g鹽2g玉米油15克水100g白砂糖20g玉米淀粉5g蛋黃1個(gè)白芝麻少許·做法·1.面粉 鹽 油，放入大碗中混合均勻。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制