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發(fā)布時(shí)間:2020-10-31 06:45  
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包子機(jī)性能特點(diǎn)
1、制品優(yōu)良。采用機(jī)械間歇運(yùn)動技術(shù),使成型盤規(guī)律性地往復(fù)運(yùn)動,有效縮短成型包子脫落到輸送帶上的垂直距離。包子成型時(shí),與輸送帶匹配,同步輸送,從而使包子的外形更端正、更美觀。
2、品質(zhì)優(yōu)良。采用先進(jìn)的半臥式輸面、輸餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的筋道,保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,各種餡料均能使包子達(dá)到滿意的成型效果。
3、設(shè)計(jì)先進(jìn)。按照面點(diǎn)工藝的要求科學(xué)設(shè)計(jì),確保制品密度合理,氣孔均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性好,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽。


小型包子機(jī)常見故障排除表
1壓面輥壓制后的面皮繞到壓面輥上
鏟刀鏟面,而使鏟刀與壓面輥之間有縫隙,應(yīng)清除鏟刀上粘的面片,然后重新調(diào)整使鏟刀與壓面輥貼緊。
2輸送帶跑偏
1.主動軸上輸送跑偏
主動軸輸送帶下方有兩個(gè)糾偏輪。如果輸送帶向電器控制柜一側(cè)跑偏,可先松開靠近控制柜的固定螺母,將調(diào)整滾子向上移一下,然后把螺絲擰緊。如果向另一側(cè)跑偏,將另一側(cè)滾子向上移動即可。
2.從動軸上輸送帶跑偏
如果輸送帶往右邊跑偏,可逆時(shí)針調(diào)整右邊的調(diào)節(jié)螺桿,同時(shí)順時(shí)針調(diào)整左邊的調(diào)節(jié)螺桿,反之用相反方法調(diào)整。
