胡氏牛肉湯加盟燉牛肉和茶的味道會更好吃；燉牛肉中的一些茶會讓牛肉味道更香，而且煮得更快。你可以用干凈的布縫一個(gè)小袋子，放入茶葉，收緊袋子，放入鍋中。胡氏私房牛肉湯加盟燉牛肉時(shí)不要加鍋蓋：燉牛肉不要蓋鍋蓋，這樣肉就可以用蒸汽蒸了。用一種特殊的燉肉不要蓋很長時(shí)間。如果沒有這種鍋，你可以慢慢地用一個(gè)稍厚的鍋蓋來煮。1、好的食物、什么樣的牛肉、什么樣的牛肉、什么樣的牛肉、什么樣的食物、什么樣的食物?2、好的烹飪技術(shù)。牛犢家牛肉湯店加盟已經(jīng)教會了全國數(shù)百名學(xué)生。當(dāng)?shù)赜胁煌娘嬍沉?xí)慣。有些人喜歡喝湯，有些人喜歡喝湯，他幫助學(xué)生根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)俗做湯。清湯、紅湯其實(shí)是制作各種湯的方式，經(jīng)過幾代的繼承，不僅會制作各種湯，而且還會根據(jù)市場的需要。

牛犢家加盟條件

1、牛犢家加盟商具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的團(tuán)隊(duì)組織或個(gè)人。

2、加盟商要有品牌意識，在認(rèn)可品牌運(yùn)營理念的基礎(chǔ)上，自覺的維護(hù)品牌的形象。

3、投資者需要具備一定的投資能力和投資風(fēng)險(xiǎn)意識。

4、加盟商必須在區(qū)域市場內(nèi)擁有獨(dú)立店面或經(jīng)營場所，并通過總部評估。

5、不從事違反法律或敗壞社會風(fēng)氣的活動。

6、有較強(qiáng)的公關(guān)能力及策劃組織各種的能力。

7、具備企業(yè)家精神以及強(qiáng)烈獲得成功的愿望。

牛肉湯的菜品特點(diǎn)

牛肉湯是安徽菜（沿淮片）的代表之一，具有鮮醇、清爽、濃香的特色?；茨吓Ｈ鉁x料講究，取制江淮一帶的黃l牛為原料，用牛骨頭熬湯。煮牛肉時(shí)必須浸泡血污，內(nèi)臟清洗干凈，方可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好的淮椒做成紅油。另外，選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例，經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制制作而成。

牛犢家胡氏牛肉湯有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲；甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少量鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚。

淮南牛肉湯選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制，久經(jīng)熬制而成，清香可口，不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和乾絲，令人百吃不厭，是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃?；茨吓Ｈ鉁挠蓙恚呵迩∧觊g，壽州人翰林大學(xué)士張政深研百草，擅長美食，曾任宮庭御膳高官，深得皇上厚愛。告老還鄉(xiāng)回到山清水秀的淮河岸邊，將清宮流傳后人，因此淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸，傳遍大江南北.百吃不厭.壽縣牛肉湯與之相近，但略有不同，各有所長。